Món ngon từ xoài non và chân gà - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Món ngon từ xoài non và chân gà
Click image for larger version

Name:	56.jpg
Views:	0
Size:	66.0 KB
ID:	1337878  
Xoài non trộn chân gà chua cay ngon khó cưỡng. Đây là món ăn chống ngán tuyệt vời trong dịp Tết. Xoài non trộn chân gà chua cay đảm bảo xoá tan cảm giác ngấy mỡ.


Nguyên liệu:

- Chân gà: 500 gr
- Xoài non hoặc xoài sống
- Trái tắc, ớt, gừng, lá chanh, sả.

Cách làm:

- Chân gà chọn loại tươi ngon. Bỏ da, cắt móng, rửa sạch với chanh và muối.

- Chân gà rửa sạch, cắt làm 2. Luộc chân gà với ít lá chanh, gừng và sả thêm ít muối. Nước luộc phải ngập chân, luộc với lửa vừa cho chân chín đều. Khi thấy da mềm là được, lấy chân gà ra và rửa lại với nước cho sạch và ngâm vào thao nước đá lạnh 20-30 phút, cho nước cốt 1-2 trái tắc vào cho thơm. Sau đó lấy cho ra rổ cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút, như vậy giúp chân gà giòn hơn.

- Làm nước trộn: cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho hành vào phi thơm cho 4 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm vào nấu với lửa nhỏ cho sôi nhẹ thêm 1 thìa cà phê ớt bột hoặc ớt bột hàn cho có màu đẹp. Tắt bếp cho nước cốt tắc 3-5 trái vào, nêm lại cho có vị chua mặn ngọt vừa ăn.

- Xoài non 3-4 trái bỏ vỏ cắt lát vừa ăn.

- Sả 2-3 tép cắt mỏng, vài lát gừng cắt sợi, lá chanh 2-3 lá cắt nhỏ, 3-4 trái tắc cắt đôi bỏ hạt, ít trái ớt cắt nhỏ.

- Cho chân gà vào tô to cho xoài và sả, gừng, lá chanh, trái tắc, ớt với nước trộn vào trộn đều cho thấm gia vị và thưởng thức.

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 02-08-2019
Reputation: 16470


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,670
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	56.jpg
Views:	0
Size:	66.0 KB
ID:	1337878  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,984 Times in 2,613 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
The Following User Says Thank You to june04 For This Useful Post:
Phuoc63 (02-08-2019)
Old 02-08-2019   #2
Phuoc63
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
 
Join Date: May 2008
Posts: 1,503
Thanks: 939
Thanked 165 Times in 121 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 47 Post(s)
Rep Power: 17
Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4Phuoc63 Reputation Uy Tín Level 4
Default

món ngon khó cưởng
Phuoc63_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 14:10.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05591 seconds with 13 queries