Mách bạn món ăn Việt ngon ở Mỹ - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Viet Oversea|Tin Hải Ngoại


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Supseries Resize Mách bạn món ăn Việt ngon ở Mỹ
Món ăn Việt ở Mỹ ngon nhưng không phải ai cũng biết. Những người Việt xa quê luôn muốn t́m lại hương vị quê nhà trong những món ăn.

Orange County là nơi có Little Saigon với hơn 200,000 người gốc Việt chọn làm nơi trú ngụ. Thế nên đi đâu cũng thấy món ăn Việt. Tuy nhiên cũng c̣n rất nhiều người “nước ngoài” lạ lẫm với những món ăn này.

Việt Nam có nhiều món ngon trên khắp ba miền, nhưng khi nhắc tới món ăn Việt ở Mỹ, người ta thường nghĩ đến hai món “chủ lực” là bánh ḿ và phở. Đúng là như vậy, v́ đi đâu cũng thấy tiệm phở, hay một tiệm bánh ḿ tựa như Lee Sandwiches.



Anh Jason Moore, một sinh viên Mỹ gốc Châu Phi của đại học Cal State Fullerton, chia sẻ hiểu biết của ḿnh về thức ăn Việt Nam: “Cứ mỗi tối Thứ Bảy, tôi hay rủ đám bạn vào kư túc xá để nhậu rồi đứa nào cũng nhức đầu. Sáng hôm sau, bọn tôi hay đi ăn phở tại có tiệm phở Olivia ở gần trường, đi bộ 10 phút là tới.”

“Thật sự mà nói, tôi chỉ biết có phở và bánh ḿ là món ăn Việt thôi. Tôi nghe nhiều người nói có nhiều món khác ngon lắm, mà không biết món ǵ để thử,” anh Jason nói thêm.

Nhiều người cũng cho biết họ chỉ biết có phở và bánh ḿ là món ăn Việt thôi, cũng không biết ǵ nhiều về các món khác. Có khi nào hai món này làm lu mờ đi những món ăn Việt khác không?

Biết là phở nổi tiếng, nhưng với một số người, phở không được như món ḿ ramen của người Nhật.

Ở Fountain Valley có tiệm Shin-sen-gumi, một tiệm bán ḿ Nhật, lúc nào cũng có nhiều người đủ mọi sắc dân xếp hàng ăn. Mỗi khi có một tiệm ramen sắp mở trong vùng th́ các thực khách lại xôn xao trên mạng.

C̣n tiệm phở, cho dù có đông cũng chỉ có người Việt ăn là chính.

Tại sao lại có sự khác biệt như vậy?

Có lẽ một phần là do người Nhật biết quảng bá văn hóa của ḿnh hơn chăng?

Đài truyền h́nh Nhật NHK World có chương tŕnh Begin Japanology, một chương tŕnh hoàn toàn bằng tiếng Anh để giới thiệu cho người nước ngoài biết về ẩm thực và văn hóa của nước ḿnh.

Ngoài báo đài ra, những truyện tranh và phim hoạt h́nh của Nhật ngày càng thu hút giới trẻ, và khiến họ t́m hiểu thêm về văn hóa của đất nước này.

Ông Minh Phan, một cư dân ở Midway City đứng xếp hàng trước tiệm ramen Shin-sen-gumi, nêu cảm nghĩ: “Hôm nay con trai tôi rủ đi ăn. Món ăn Nhật ngon th́ ngon, nhưng tôi thấy không ngon bằng món ăn nước ḿnh. Chắc tại người Nhật họ biết quảng bá, thêm nữa là đất nước họ hùng cường nên nói người ta dễ nghe.”

“Việt Nam ḿnh bị nhiều thiệt tḥi, nên khó mà cho người ta thấy được văn hóa của nước ḿnh. Có ǵ để người ta coi đâu. Con trai tôi ngày nào thấy nó cũng coi phim hoạt h́nh Nhật, rồi cuối tuần nó rủ tôi đi ăn mấy món Nhật ở Costa Mesa. Con trai ḿnh ngay đây mà c̣n không thèm t́m hiểu về cội nguồn của nó, th́ làm sao người khác biết được,” ông Minh kể thêm.

Người Tàu tuy không có sức mạnh truyền thông như người Nhật, nhưng món ăn của họ th́ ai cũng biết.

Hầu hết các thành phố lớn ở Hoa Kỳ đều có một khu phố Chinatown. Nào là Los Angeles, San Francisco rồi đến New York, thành phố lớn nào cũng đông người Tàu.

Ở Mỹ th́ không ai không biết tới Panda Express. Mặc dù đây là những món ăn đă bị “Mỹ hóa”, nhưng cũng phần nào đại diện được cho món Tàu. Trong khi nhiều người c̣n không biết Lee Sandiwiches là ǵ, th́ Panda Express lại không lạ với số đông.

Anh John Takahashi, sinh viên gốc Nhật ở đại học Cal State Long Beach, cho biết: “Tôi cũng thấy làm lạ là món ăn Việt Nam không có nhiều người biết đến. Hôm kia, tôi đi ăn cơm phần Việt với mấy đứa bạn, h́nh như ở quán Mai ǵ đó ở Westminster, ăn rất ngon. Tôi thích nhất cái món cá kho trong cái nồi nhỏ.”

“Tiếng Nhật có chữ ‘gohan’ có hai nghĩa là bữa cơm và hạt cơm. Người Nhật chúng tôi rất thích ăn cơm, mà tôi thấy mấy món ăn Việt này mặn mà, ăn rất hợp với cơm. Thật là tiếc v́ những món này ít người biết tới,” anh John nói thêm.

Có lẽ là đúng như lời ông Minh nói, Việt Nam có nhiều thiệt tḥi nên khó mà thi triển tài nghệ ẩm thực của ḿnh như người Nhật và người Tàu. Chả biết làm sao để tuyên truyền.

Cũng cám ơn hai món phở và bánh ḿ làm rạng danh ẩm thực Việt ở Mỹ, nhưng đâu phải chỉ có hai món này. Phải t́m mọi cách để quảng bá những món ngon đặc sắc khác của người Việt thôi.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-26-2017
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	mon.jpg
Views:	0
Size:	44.9 KB
ID:	1107884  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Old 09-26-2017   #2
TIEN NU
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
 
TIEN NU's Avatar
 
Join Date: Sep 2017
Posts: 1,829
Thanks: 2,112
Thanked 1,221 Times in 647 Posts
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 251 Post(s)
Rep Power: 8
TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4TIEN NU Reputation Uy Tín Level 4
Default

món chả chó của bắc kỳ ăn kèm với là thúi địt
TIEN NU_is_offline   Reply With Quote
Old 09-27-2017   #3
QueMe
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
 
QueMe's Avatar
 
Join Date: Jul 2010
Location: Cu Chi
Posts: 11,728
Thanks: 7,683
Thanked 8,575 Times in 4,464 Posts
Mentioned: 62 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1698 Post(s)
Rep Power: 27
QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7
QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7QueMe Reputation Uy Tín Level 7
Default

Mách bạn món ăn Việt ngon nhất, bổ dưởng nhất, dinh dưởng nhất và hạnh phúc nhất ở Mỹ là thức ăn nấu ở nhà, do chồng, do vợ, do Mẹ cùng Cha, do Em và Chị cùng các Cháu đóng góp, uốn nắn, gói ghém tỉ mĩ và mang đậm t́nh yêu cùng sự chăm sóc đùm bọc che chở bảo vệ và đoàn kết lẫn nhau.

Your heart! Your life! Your home! It's priceless!
QueMe_is_offline   Reply With Quote
Old 09-27-2017   #4
haithuyensatcong
R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
 
Join Date: Aug 2012
Location: somewhere in pacific
Posts: 6,585
Thanks: 247
Thanked 1,704 Times in 1,000 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 242 Post(s)
Rep Power: 18
haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6
haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6haithuyensatcong Reputation Uy Tín Level 6
Default

Quote:
Originally Posted by lanhchanh.100 View Post
Ở Mỹ, món ăn Việt mà lũ đào ngũ lâu lâu mới rớ được (v́ chủ yếu là đớp cứt dưới cống mà) th́ cũng là miếng.... nhục miếng nhă. Mà chỉ chui chúi lấp la lấm liếm vội vàng ừng ự th́ có đéo ǵ mà... ngon?
lanhchanh ...như đít bị thọt bây sê bo đến cổ họng..nghĩ vụng ta ra bụng người..cả đời mày làm ǵ được ăn món ngon..con gái mẹ mày làm nghề bành chờ mấy thằng lính viễn ching mẽo mắng cực bữa nào mà bang càng nhiều th́ có no ..bữa nào khép háng th́ đói neo..qua đây chữ dốt thất học đi vét máng cho mấy con show bich..bưng bô cho mấy thằng khỉ đỏ đít khiếm phân đớp hàng bữa..ăn cháo ngóng ḿ ngó..cơm hộp trong thùng mà biết đéo ǵ món ngon.
haithuyensatcong_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 09:17.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.09280 seconds with 15 queries