Trứng tráng kiểu này thèm chảy miếng!

[Hanna]

Trứng tráng hoặc trứng chiên là món rất đơn giản ngon cơm. Nhưng mà lần này lại pha lẫn pho mai nên vị của nó càng đặc biệt. Thèm quá đi, cùng vietbf.com học hỏi cách làm mới đơn giản lắm nhé.




Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng chiên phô mai:

2 quả trứng
2 lát phô mai
2g mè đen
1 gốc hành lá
Gia vị: 5ml dầu, muối



Băm nhỏ hành, thái sợi phô mai.



Đánh đều trứng, rồi cho ít muối, hành băm và mè vào, khuấy đều.



Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu, sau đó đổ trứng vào chảo, lắc đều để trứng dàn khắp mặt chảo.



Khi trứng bắt đầu khô lại thì bạn cho phô mai lên trên.



Cuộn trứng lại, rồi tiếp tục làm tương tự cho phần trứng còn lại.



Tiếp theo, bạn cũng dàn đều trứng khắp mặt chảo, khi trứng bắt đầu khô thì cho phô mai lên, đặt một phần trứng đã cuộn lên trên rồi cuộn thêm một lượt nữa.

Cuối cùng trước khi dùng bạn cắt trứng ra nhiều phần nhỏ vừa ăn nhé!



Trứng chiên phô mai làm nhanh ăn ngon, với chút phô mai béo thơm bên trong sẽ khiến món ăn thêm phần mới lạ. Phần phô mai bên trong sẽ khiến cho món trứng chiên của bạn thêm đặc biệt. Bản thân phô mai có vị hơi mặn nên bạn không nên cho quá nhiều muối khi nêm nếm gia vị nhé!



Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)
Theo Vy Trân / Trí Thức Trẻ