Đây là 2 món ăn vô cùng quen thuộc hàng ngày nhưng nếu ta vô t́nh kết hợp chúng lại, bụng bạn có thể nổ tung đó! Đừng dại mà làm điều này, nếu không bạn sẽ phải trả giá bằng cả mạng sống… Trải nghiệm thực tế của chàng trai này sẽ khiến bạn phải rùng ḿnh.
Có 2 món nhiều người vẫn bất chấp mà ăn dù biết hại sức khỏe, tuy vậy chỉ cần xem xong 1 thí nghiệm th́ chắc chắn sẽ thay đổi: mỳ gói và nước ngọt.
Một thanh niên tại Hàng Châu, Trung Quốc đă suưt mất mạng khi những món ăn quen thuộc của anh gây t́nh trạng đau chướng bụng, cảm giác đầy hơi như muốn nổ tung. Thành phần chính đầu tiên của bữa ăn tai họa này chính là 2 gói mỳ gói - món ăn rẻ tiền, cực quen thuộc với hầu hết mọi người, thành phần c̣n lại là 2 chai nước ngọt - cũng không kém phần quen thuộc, ngoài ra c̣n có một số loại thức ăn nhanh khác. Chỉ khoảng nửa tiếng sau khi ăn, anh này đă bị những cơn đau hành hạ, phải nhập viện vào sáng hôm sau đó.
Chúng ta không biết lư do v́ sao người thanh niên này lại ăn uống theo cách như vậy, có lẽ do quá đói, chỉ biết rằng việc đó đă dẫn đến một trận đau kinh khủng kéo dài. Khi bác sỹ thực hiện kiểm tra và nội soi, dạ dày và ruột của anh này bị đầy hơi đến mức ph́nh căng lên nghiêm trọng, có dấu hiệu nguy hiểm đ̣i hỏi phải lập tức luồn ống vào dạ dày để xả bớt khí tích tụ bên trong cũng như các vụn thức ăn.
Sau khi câu chuyện được chia sẻ, một số người đọc bày tỏ quan điểm rằng đây là một bài học về cách ăn uống điều độ, nhưng rất nhiều người khác chú ư hơn về loại thực phẩm mà người thanh niên kia đă ăn đến mức nên nông nỗi và lo lắng về sự kết hợp tưởng không có ǵ nhưng lại hại không tưởng. Có người c̣n trực tiếp thực hiện thí nghiệm cho mỳ gói đă nấu chín vào túi ni-lông chịu nhiệt, rồi đổ nước ngọt có ga vào, chỉ vài phút sau, thấy túi ph́nh to lên và có dấu hiệu muốn vỡ.
(Ảnh: Internet)
Nguyên nhân nào đứng sau hiện tượng này? Giáo sư sinh vật học và khoa học thực phẩm tại Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hàng Châu, Trung Quốc đă thu thập dữ liệu và đưa ra giải thích cho chúng ta:
- Nếu một người b́nh thường, khỏe mạnh uống một ít nước ngọt có ga sau khi ăn mỳ gói, lượng ga tồn tại trong cơ thể tuy đă gây khó chịu nhưng có thể được giải phóng bằng cách ợ - một phản ứng sinh học b́nh thường;
- Nhưng nếu uống cả một lon nước ngọt có ga sau khi ăn mỳ gói, nhiều khả năng bạn sẽ bị đau bụng, buồn nôn, khó tiêu;
- C̣n nếu bạn giống như người thanh niên trong trường hợp ở trên, uống 2 chai nước ngọt có ga sau khi ăn 2 gói mỳ gói, nhiều khả năng cũng sẽ phải chịu hậu quả tương tự.
(Ảnh: Internet)
Thực tế, nước ngọt có ga, dù là bất kỳ loại nào, chứa một lượng ga rất lớn - chính là CO2, ngoài ra c̣n chứa một lượng lớn axit (axit carbonic và axit citric); c̣n mỳ gói, đă có quá nhiều bằng chứng cho thấy khả năng sống dai trong dạ dày của chúng ta như thế nào - sau 2 tiếng trải qua các công đoạn tiêu hóa, mỳ vẫn c̣n nguyên sợi. Hai thứ này kết hợp với nhau sẽ không khác nào vừa dồn hơi xuống ruột và dạ dày, vừa chặn các đường thoát hơi, biến dạ dày và ruột không khác nào quả bóng chực nổ. Kể cả khi chưa đến mức bùng phát th́ với những người có dạ dày vốn đă không khỏe, áp lực của sự kết hợp đầy CO2 cũng khiến dạ dày đau nặng hơn, lở loét. Đă vậy, người thanh niên kia c̣n tiếp nhận sự kết hợp thần thánh này vào buổi tối, khi dạ dày đă hoạt động yếu đi, quá tŕnh tiêu hóa diễn ra chậm hơn khiến khí thừa dồn ứ lại nhiều hơn...
Cả nước ngọt lẫn mỳ ăn liền đều là những món cực quen thuộc và khoái khẩu của nhiều người, nhưng cũng đều đă “nổi tiếng” với những tác hại vô cùng đến sức khỏe. cần hết sức cẩn trọng với chúng! Và nh́n chung, với món ăn thức uống nào cũng thế, bạn nhớ đừng ăn vội uống vàng, vừa hại người lại vừa khó coi!