Bạn nên ăn những thực phẩm này mỗi ngày

[june04]

Một trong những vấn đề với chế độ ăn uống hiện đại điển hình, chủ yếu dựa trên các loại đường chế biến và chất ngọt, các loại thịt thông thường, sữa và các loại ngũ cốc tinh chế có xu hướng có tác động axit hóa trên cơ thể. Điều này có thể làm tăng nguy cơ các bệnh viêm mạn tính như viêm khớp và cũng làm tăng nguy cơ phát triển ung thư. Các chức năng cơ thể tốt nhất ở mức độ pH kiềm nhẹ 7,4 và giúp duy trì sự cân bằng này, bạn nên xem xét ăn một số các loại thực phẩm sau đây trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Các loại rau củ
Nhiều loại rau củ - bao gồm củ cải, củ cải, cà rốt, tất cả các màu sắc của củ cải, cải ngựa và củ cải Thụy Điển - có ảnh hưởng kiềm hóa trên cơ thể. Ngoài ra, chúng cũng giàu chất khoáng và chất xơ, vì vậy có thể hỗ trợ sức khỏe tổng quát. Trong khi nhiều người Mỹ nói riêng không phải luôn luôn am hiểu về cách chuẩn bị các loại rau, có rất nhiều công thức nấu ăn có sẵn trên web và hấp, luộc, nướng bằng dầu ô liu là cách tốt!

Các loại rau họ cải
Không ngạc nhiên khi các loại rau - bao gồm bông cải xanh, súp lơ, cải xoăn và cải bắp - nằm trong danh sách này. Chúng cũng giúp nâng cao độ pH của cơ thể và mang lại lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch tốt hơn mà có thể chống lại bệnh tật. Những loại rau họ cải cũng rất tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch.

Rau lá xanh
Rau lá xanh là loại thực phẩm lành mạnh nhất bạn có thể ăn hàng ngày. Những thứ như rau bina, củ cải Thụy Sĩ, củ cải hoặc rau cải đều giúp duy trì cân bằng acid thích hợp trong cơ thể và tăng pH đến mức tối ưu. Rau lá xanh cũng có các chất dinh dưỡng thực vật, chất xơ, khoáng chất và vitamin, đặc biệt là Vitamin C và Vitamin K.

Tỏi
Tỏi là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn cho sức khỏe tổng thể. Ăn tỏi cũng sẽ cung cấp cho bạn sức khỏe tim mạch tốt hơn do huyết áp và mức độ cholesterol hạ xuống, hệ thống miễn dịch được cải thiện, và giảm nguy cơ phát triển nhiều bệnh mãn tính do sức mạnh chống oxy hóa và chống viêm của siêu thực phẩm này.

Chanh
Được rồi, chanh có độ pH thấp do hàm lượng axit citric, có ảnh hưởng kiềm hóa trong cơ thể, đặc biệt là nếu được pha nước hàng ngày. Nó cũng sẽ mang lại những lợi ích cho hệ thống miễn dịch được cải thiện, gan khử độc tố và tiêu hóa tốt hơn vì nuốt nước chanh kích thích cơ thể hiệu quả hơn trong việc tiêu hoá thức ăn.

vietsn.com