News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cch lm c kho riềng cực ngon
Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	134.3 KB
ID:	1234962  
Cch lm mn c kho riềng theo b quyết gia truyền cực ngon được vietbf chia sẻ dưới đy. B nội trợ yu thch nấu nướng khng thể bỏ qua mn ny. Chỉ cần lm theo cc bước chia sẻ dưới đy, bạn đ c mn ngon đổi vị cho cả gia đnh.

Hồi nhỏ b mnh hay ln chơi cả vi thng H, b dậy mnh nhiều thứ v cả nấu ăn. Bố mnh thch ăn c với mấy mn đồng qu dn d như ốc chuối đậu, canh cua, c kho, chạch nấu hoa chuối. B dạy cho mẹ mnh rồi cả mnh lm hết mấy mn ny. Mn no cũng giản dị nhưng ăn th đầy hương vị đồng qu

V thế, sau đy mnh sẽ giới thiệu đến cc bạn một mn mặn từ c. Với cch lm c kho riềng ny chắc chắn sẽ mang lại cho cc bạn mn ăn tổng hợp hi ha m ngon miệng. C mềm thịt quyện với vị bo ngậy của thịt ba chỉ, thơm mi riềng khiến cho bữa cơm cng thm đậm đ. Cch lm th khng phức tạp tẹo no m cc nguyn liệu th v cng đơn giản, một gợi tuyệt vời từ c dnh cho bạn ngy hm nay.

Nguyn liệu cần chuẩn bị




+ C: 3 khc ty loại (kho c trắm, c tr, c trạch, c bng lau) khoảng 3 khc c.

+ Thịt lợn ba chỉ: 100 gram (chỉ cần vi miếng nhưng nếu c thịt ba chỉ cng kho với c th sẽ rất thơm)

+ Riềng: 1 nhnh to chừng bằng 3 ngn tay chụm vo

+ Hnh kh: 2 nhnh

+ Ớt: 2 quả

+ Mắm, muối, nước hng, hạt tiu, x dầu, dầu ho

+ Nấm hương: vi ci

Cc bước l cc kho riềng theo b quyết gia truyền

Bước 1:

Với cch lm mn c kho riềng ny bạn c thể dng c trắm đ, c tri hay c m đều ngon hết . C mua về bạn chặt vy, đui rồi moi sạch ruột sau đ xt muối cho hết nhớt v mi tanh. Rửa c với nước sạch nhiều lần rồi cho ra rổ để ro nước.

Bước 2:

Bạn rửa sạch thịt ba chỉ rồi thi thnh miếng vung to.

Bước 3:

Riềng th gọt rửa sạch, cho vo cối gi nhỏ rồi cho vo nồi c ướp lun. Bạn c 2 lựa chọn: một l thi thnh lt mỏng, hai l thi mỏng rồi cho vo my xay.

Bước 4:

Để miếng c v thịt ba chỉ đậm đ hơn bạn ướp trước c với gia vị gồm mắm + tiu khoảng 15 pht .

Lưu : Liều lượng ướp c th ướp đậm đ để c ngấm một cht.

Bước 5:

Bắc nồi c đ ướp ln bếp đun lc đầu ở lửa to (high) cho si ln rồi đun khoảng 5 pht ở lửa vừa (medium) cho c thấm gia vị. Lưu l đừng đảo g cả nh cả nh v đảo vo lc no rất dễ lm nt c.

Sau đ đổ nước xm xấp mặt c. Lưu l đổ nước ấm chứ khng đổ nước lạnh. Nếu đổ nước lạnh sẽ lm tanh c. Lc ny mới cho nấm hương vo. Sau đ đun si ln rồi nm nếm lại gia vị. Cch mnh nếm l thấy vừa ăn l được. Sau đ cho lửa nhỏ ninh lưu riu khoảng 30-45 pht tới khi nước cạn, miếng c chắc l được.

Mnh thường kho c cng thịt ba chỉ v kho lu thịt ba chỉ ra nước mỡ rất thơm, khng qu nhiều nhưng đủ để ngấm vo vị c l cho c ngon. Nếu khng cho thịt ba chỉ th cả nh phải thm dầu ăn vo (khoảng 2-3 tablespoon dầu ăn). Tiu chuẩn kho c của b mnh l miếng c khi gắp ăn phải chắc, khng được vỡ, ăn phải thơm mi riềng, v bo bo vị thịt ba chỉ. Ring mnh lại thch m nước c kho v thế khi kho mnh thường khng kho cạn hết nước m để lại nước, chan ăn với cơm nng th tuyệt.

Chc cc bạn ngon miệng v biết thm nhiều mn ăn ngon cho cả nh nh.

Bi cng thể loại :

  • june04
    R8 V Lm Ch Tn
    june04's Avatar
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 5029


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 17,650
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	134.3 KB
ID:	1234962  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 789 Times in 707 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 18 june04 Reputation Uy Tn Level 5
    june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5june04 Reputation Uy Tn Level 5
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

    Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 512

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.05054 seconds with 13 queries