News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chủ nhà hàng Việt danh tiếng tại Bỉ buông bỏ thành công t́m về VN
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	94.3 KB
ID:	1298284   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	134.5 KB
ID:	1298285  
Một người phụ nữ, Trương Thị Quyền với tư cách chủ nhà hàng ẩm thực Việt Nam rất nổi tiếng tại Thủ đô Bruxelles. Bên cạnh việc làm kinh tế, chị Quyền đă thành công với việc đưa ẩm thực Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Nhưng nỗi khắc khoải về nguồn cội đă thôi thúc chị Trương Thị Quyền, chủ nhà hàng Việt danh tiếng tại Bỉ, quyết định ngừng kinh doanh để t́m về nguồn cội.

Chị Trương Thị Quyền, chủ nhà hàng Little Asia tại Bỉ, người đă từng tạo nên "cơn sốt" về món ăn Việt tại Bỉ.

Nhà hàng Việt Nam nổi tiếng tại thủ đô Brussels (Bỉ) - Little Asia - đang được rao bán.

Chủ nhà hàng, chị Trương Thị Quyền (47 tuổi) đă quyết định dừng câu chuyện kỳ tích về một phụ nữ nhập cư thành danh từ đôi bàn tay trắng. “Song với những nỗ lực và công sức bỏ ra, 20 năm trời tôi đă để tâm hồn ḿnh bị lăng quên. Nó vẫn nằm đâu đó ở Việt Nam”.

“Cuối cùng, tôi cũng muốn biết ḿnh là ai”, chị Quyền bộc bạch.

Những người quen chị có thể mạo muội nghĩ rằng chị chắc chắn biết điều đó. Là chủ một trong những nhà hàng Việt Nam được đánh giá tinh tế nhất tại Bỉ và theo một số người là của cả vùng Benelux (gồm Bỉ, Hà Lan và Luxembourg), chị Quyền được mệnh danh là một nghệ nhân về ẩm thực và là nữ sứ giả ẩm thực Việt Nam tại Bỉ. Từ thân phận là con một thuyền nhân Việt Nam theo gia đ́nh sang Bỉ định cư vào năm 1986, chị Quyền đă vươn lên trở thành một doanh nhân thành đạt tại Bỉ. Không những vậy, chị c̣n là bà mẹ thành công: con trai chị hiện là một kỹ sư và con gái chị đang hoàn thành chương tŕnh cao học về thiết kế nội thất.

“Đúng, song đó chỉ là bề nổi”, chị Quyên chia sẻ. “Kể từ khi cùng mẹ và các anh chị em tôi sang Bỉ lúc 15 tuổi, năm năm khi bố tôi đến Bỉ theo diện thuyền nhân, tôi luôn bận tâm về vẻ bọc bên ngoài. Chúng tôi cần phải thành công, phải thích nghi, học tiếng Hà Lan, làm việc chăm chỉ và không được gục ngă. Các con của tôi cũng vậy. Chúng cũng phải theo học các lớp piano và tennis cho bằng chúng bạn cùng lớp.”

Chị Trương Thị Quyền, chủ nhà hàng Little Asia tại Bỉ, người đă từng tạo nên "cơn sốt" về món ăn Việt tại Bỉ.

Sức ép đó đă khiến chị Quyền lo sợ, song chính sự sợ hăi đó đă góp phần đưa chị tiến lên những nấc thang cao hơn trong xă hội.

“Tôi c̣n nhớ lúc 18 tuổi khi nộp đơn xin quốc tịch Bỉ tôi đă vô cùng sợ hăi có thể bị khước từ. Trên thực tế, tôi đă phấn đấu hết ḿnh để có thể được nhập tịch và sự hăng say đó đă đem lại cho tôi rất nhiều. Song hiện tại tôi cảm thấy chán chường khi phải gồng ḿnh như vậy. Tôi muốn lại được hoà ḿnh với những người tôi đă từng sống cùng trước khi rời bỏ quê hương.”

Và đó chính là lư do hiện nay nhà hàng Việt nổi tiếng, đầy phong cách Little Asia được rao bán. Đến ngày 23/12/2018 nhà hàng sẽ chính thức ngừng hoạt động sau 20 năm mở cửa, thông điệp này đă được bà chủ nhà hàng chia sẻ trên Facebook.

Có một vài nguyên nhân khách quan đằng sau quyết định này. 95% khách hàng của nhà hàng là người vùng Flanders, do vậy Little Asia đă gặp nhiều khó khăn hơn kể từ sau vụ khủng bố xảy ra tại thủ đô Brussels vào tháng 3/2016.

Ngoài ra c̣n những nguyên nhân sâu thẳm bên trong. “Trong ḷng bà ta luôn có sự giằng co đă làm cạn kiệt nguồn năng lượng của ḿnh”, nhà báo Chris De Stroop, tác giả cuốn sách về câu chuyện cuộc đời chị Trương Thị Quyền, phân tích.

Có lẽ, câu chuyện chia tay Little Asia khởi nguồn từ câu hỏi đơn giản “Cội nguồn của chị là ở đâu?” mà nhà làm phim Martin Heylen đă đặt cho chị Quyền trong chương tŕnh “Heylen en de herkomst” (Heylen và cội nguồn) vào năm 2015. “Tôi thực sự không biết”, chị Quyền đáp. “Mẹ tôi sang Bỉ lúc bà 38 tuổi, bà đă không thể thích nghi với cuộc sống nơi đây. Và khi bà đă an phận ở Bỉ, tôi cứ chắc ḿnh cũng vậy. Song hoá ra không phải vậy. Gốc rễ của tôi đă trải rộng. Ở đây tôi nhớ Việt Nam, và khi ở Việt Nam tôi nhớ nhà hàng, khách hàng và cuộc sống của ḿnh ở Bỉ.”

Chị Quyền đă nhận ra điều này khi quay trở về t́m lại bạn bè và gia đ́nh của ḿnh trong ngôi làng đă từng sinh sống. Công việc mà nhiều năm trời chị đă không có thời gian để thực hiện. Những cuộc hội ngộ đă gợi mở. "Người yêu thủa ấu thơ mà tôi gặp lại càng cho thấy điều đó. 'Bạn trở nên cứng rắn quá', người ta nói với tôi như vậy. Tôi là một doanh nhân phương Tây hoạt bát. C̣n người phụ nữ Việt Nam thường nhẹ nhàng, kín đáo và nhu ḿ. Tôi đă được nuôi dưỡng như vậy song phần con người đó trong tôi đă phôi phai khi ở Bỉ.

Tôi tự hào về thành công của ḿnh, song so với chúng bạn của ḿnh và người yêu thời thiếu nữ tôi cảm thấy mắc cỡ v́ tôi không c̣n là con người mà họ đă từng biết. V́ thế, tôi hy vọng sau khi đóng cửa nhà hàng tôi sẽ t́m thấy được sự cân bằng hơn. Có nhiều người đă trở về quá muộn khi bạn bè và gia đ́nh không c̣n nữa”, chị Quyền giăi bày.

Song chị Quyền chưa có ư định hồi hương hay có một kế hoạch nào chắc chắn v́ chị không muốn nóng vội mà chậm răi kiếm t́m.

“Sau khi đóng cửa nhà hàng, tôi sẽ quay trở về Việt Nam hai tháng. Các con tôi vui v́ mẹ ḿnh cuối cuối cùng dành thời gian cho chính bản thân”, chị Quyền tâm sự.

Ở Việt Nam, chị Quyền muốn học cách sống chậm, từ cách ăn, nói, đi lại. Song điều ǵ sẽ diễn ra tiếp theo sẽ do sự sắp đặt của số phận. “Liệu tôi có t́m được việc ở Việt Nam không hay tôi sẽ quay trở lại Bỉ? Liệu tôi có cảm thấy hạnh phúc hơn ở quê hương của chính ḿnh? Tôi t́m kiếm sự ấm cúng và các mối quan hệ xă hội mà v́ công việc của ḿnh tôi đă bỏ lỡ. Tôi có thể t́m thấy điều đó ở Việt Nam không hay vẫn là ở đây? Hay là ở hai nơi? Hiện nay tôi chưa có lời giải cho câu hỏi này”, chị Quyền nói.

Thông điệp mà chị Quyền muốn nhắn gửi, đó là: “Không ai có thể cứ thế rời bỏ quê hương, và sự thành công vật chất hay trong xă hội dù có cũng không thể khoả lấp nỗi ḷng của những người ra đi với vết thương sâu trong ḷng”./.

Bài cùng thể loại :

  • vuitoichat
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    vuitoichat's Avatar
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 50059


    Profile:
    Join Date: Jan 2008
    Posts: 91,280
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	94.3 KB
ID:	1298284   Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	134.5 KB
ID:	1298285  
    vuitoichat_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 3,322 Times in 2,708 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 1 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 92 vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8
    vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8vuitoichat Reputation Uy Tín Level 8
    Old 1 Week Ago   #2
    OroValley
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Feb 2018
    Posts: 906
    Thanks: 8
    Thanked 629 Times in 339 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 123 Post(s)
    Rep Power: 1
    OroValley Reputation Uy Tín Level 5OroValley Reputation Uy Tín Level 5
    OroValley Reputation Uy Tín Level 5OroValley Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 6113
    Default

    Ngày xưa đi vượt biên chi vậy?
    OroValley_is_offline   Reply With Quote
    Old 1 Week Ago   #3
    lergeneral
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: May 2007
    Posts: 3,290
    Thanks: 26
    Thanked 223 Times in 192 Posts
    Mentioned: 10 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1761 Post(s)
    Rep Power: 0
    lergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improvelergeneral can only hope to improve
    Reputation: -2177
    Default

    Chúc thành công .....bất cứ nơi nào kiếm được tiền là thiên đàng thôi....
    lergeneral_is_offline   Reply With Quote
    Old 1 Week Ago   #4
    TIEN NU
    TIEN NU's Avatar
     
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Join Date: Sep 2017
    Posts: 1,350
    Thanks: 1,703
    Thanked 967 Times in 495 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 175 Post(s)
    Rep Power: 2
    TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6
    TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6TIEN NU Reputation Uy Tín Level 6
    Reputation: 10131
    Default

    quải LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLL
    TIEN NU_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to TIEN NU For This Useful Post:
    nangsom (1 Week Ago)
    Old 1 Week Ago   #5
    giau2608
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Jun 2009
    Posts: 962
    Thanks: 3
    Thanked 147 Times in 88 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 27 Post(s)
    Rep Power: 1
    giau2608 Reputation Uy Tín Level 5
    giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5giau2608 Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 5100
    Default

    bà nầy phải nhốt vô nhà thương điên
    giau2608_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to giau2608 For This Useful Post:
    nangsom (1 Week Ago)
    Old 1 Week Ago   #6
    nangsom
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Feb 2007
    Posts: 4,731
    Thanks: 12,673
    Thanked 6,499 Times in 3,016 Posts
    Mentioned: 47 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1605 Post(s)
    Rep Power: 5
    nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8
    nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8nangsom Reputation Uy Tín Level 8
    Reputation: 65193
    Default

    Quote:
    Originally Posted by giau2608 View Post
    bà nầy phải nhốt vô nhà thương điên
    Đâu cần ǵ, để cho bả về bên đó 1 vài tháng trở qua là điên liền chứ ǵ.
    nangsom_is_offline   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to nangsom For This Useful Post:
    Gibbs (5 Days Ago)
    Old 1 Week Ago   #7
    hlee48
     
    R2 Kiếm Khách
    Join Date: Jan 2008
    Posts: 115
    Thanks: 35
    Thanked 51 Times in 35 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 13 Post(s)
    Rep Power: 1
    hlee48 Reputation Uy Tín Level 1hlee48 Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 113
    Default

    có khi đây là mồi nhử của mấy cán ngố ca ngợi chế độ … không ai ngu mà t́m về cơi chết …
    hlee48_is_offline   Reply With Quote
    Old 6 Days Ago   #8
    omega
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jun 2013
    Posts: 2,062
    Thanks: 11
    Thanked 427 Times in 299 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 74 Post(s)
    Rep Power: 3
    omega Reputation Uy Tín Level 4
    omega Reputation Uy Tín Level 4
    Reputation: 3007
    Default

    Có thể là góa phụ hối xuân t́m về cội nguồn có phi công nḥ tuổi, dù ǵ đi nữa th́ cũng phải có vấn đề mới tự xuống địa ngục.
    omega_is_offline   Reply With Quote
    Old 6 Days Ago   #9
    daibac5656
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Jun 2018
    Posts: 559
    Thanks: 0
    Thanked 24 Times in 20 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 203 Post(s)
    Rep Power: 0
    daibac5656 has a little shameless behaviour in the pastdaibac5656 has a little shameless behaviour in the past
    Reputation: -165
    Default

    Em ủng hộ chị gái "chăm phần chăm". Mới 47 tuổi thôi mà...Chị mới 3 tuổi khi lũ ba-que đào ngũ hồi 44 năm trước chị nhỉ...???
    daibac5656_is_offline   Reply With Quote
    Old 6 Days Ago   #10
    francesco
     
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Join Date: Jan 2007
    Posts: 1,471
    Thanks: 12
    Thanked 199 Times in 140 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 78 Post(s)
    Rep Power: 2
    francesco Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 70
    Default

    viet cong thi ve voi viet cong
    de liem dit
    de dut lot
    de cho ho hanh ha
    o BI la tu ban nen KHONG HOP voi VitCong
    francesco_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Viet Oversea|Tin Hải Ngoại

    Số bài trả lời (Reply's) : 9   -   Số người đă xem (Viewers) : 1824

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06596 seconds with 13 queries