Thông tin đáng buồn này đang gây xôn xao dư luận khắp cả nước…
Người Việt Nam chỉ mải mê chạy theo lợi ích cá nhân mà sẵn sàng hi sinh lợi ích của những người xung quanh ḿnh!
Điều đó thể hiện rơ ngay ở thị trường thực phẩm…
Những thực phẩm mốc xanh, kém chất lượng vẫn được bày bán ngang nhiên cho người tiêu dùng…
Tim lợn mốc xanh ở chợ Phùng Khoang vẫn Toàn bộ tim lợn mốc xanh, mốc đỏ ở chợ Phùng Khoang do 3 hộ kinh doanh này bán có màu đen, mốc xanh, có dấu hiệu cấp đông lại, không đảm bảo điều kiện về ATTP.
Rau quả phun thuốc sâu hay thuốc kích thích, lợn nuôi bằng thức ăn có tăng trọng, thịt lợn thối, đồ đông lạnh đă bốc mùi được "cải biến" thành đồ tươi ngon… không c̣n là hiếm gặp. Thực phẩm bẩn đang có mặt ở khắp nơi, “trèo” lên bàn ăn của mọi gia đ́nh.
Từ món ăn nhanh đến món ăn chín, món tráng miệng đến món chính, từ bữa sáng đến bữa đêm… nguy cơ ăn phải thực phẩm bẩn lúc nào cũng ŕnh rập từng mạng sống trong các gia đ́nh.
“Ăn cũng chết, không ăn chết nhanh hơn” vậy phải chọn cách nào? Đằng nào cũng chết. Ăn th́ chết từ từ nhưng không ăn th́ chết ngay nên cứ phải ăn.
Biết là miếng thịt, con cá mỡ màng kia; rau quả xanh non mơn mởn kia chắc chắn là có thuốc kích thích, thuốc bảo quản thực phẩm… nhưng vẫn phải ăn v́ không c̣n lựa chọn nào khác.
Ai cũng hiểu, các loại hóa chất từ các loại rau quả, thực phẩm này ngấm dần vào cơ thể con người gây ra các loại bệnh tật, gây đau đớn, tốn kém cho bệnh nhân và gia đ́nh.
Đặc biệt là gần đây, t́nh trạng người bị bệnh ung thư gia tăng cũng được cho một phần nguyên nhân từ việc ăn uống.
Để tránh xa thực phẩm bẩn người Việt đă làm ǵ? Nhiều người đă bỏ tiền ra mua sự yên tâm bằng cách dùng các loại hàng hóa, thực phẩm đắt tiền có tên gọi “hàng ngoại nhập”.
Hoa quả nhập từ Úc, Mỹ, New Zealand, Canada… có giá cao gấp nhiều lần sản phẩm sản xuất trong nước nhưng vẫn phải “nhắm mắt” mua chỉ v́ tin rằng, xuất xứ của các sản phẩm này đều ở các nước có tiêu chuẩn về chăn nuôi, trồng trọt rất cao.
Nhưng cuối cùng họ c̣n bất an hơn khi biết rằng, nhiều sản phẩm trong số đó được nhập từ Trung Quốc về, có hàm lượng thuốc bảo quản cao hơn tiêu chuẩn cho phép, thậm chí c̣n có cả một số hóa chất cấm sử dụng.
Thực phẩm bẩn đă và đang hàng ngày đe dọa sức khỏe, tính mạng của người Việt. Các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể trong các bếp ăn công nhân, trường học, gia đ́nh… vẫn xảy ra thường xuyên.
Có thể thấy phổ biến hơn cả là t́nh trạng thực phẩm hết hạn sử dụng nhưng vẫn được đưa vào các nhà hàng, siêu thị để bán cho người tiêu dùng. Chẳng ai thấy lạ hay sốc khi có tin bắt được một ô tô chở toàn ḷng lợn thối, mỡ bẩn.
Lâu dần thành quen, người Việt đă quá chai sạn với những thông tin như vậy.
Dă tâm hơn, khi những thực phẩm này lại được đưa vào các trường học để cấp các bữa ăn cho các em học sinh từ tuổi mẫu giáo đến trung học phổ thông – những thế hệ tương lai của đất nước, sử dụng.
Những người chăn nuôi, làm nông nghiệp và kinh doanh thực phẩm phải là những người có tâm? Nếu có tâm th́ họ đă không đầu độc đồng bào của ḿnh chỉ v́ lợi ích trước mắt.
Chúng ta có làng nọ, làng kia trồng rau sạch cung cấp cho các thành phố lớn, nhưng nếu có điều kiện đi thực tế th́ nhiều làng trong số đó có cách chăn nuôi, trồng cấy khiến người nào nh́n rồi th́ chẳng dám ăn.
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam trong một hội nghị về an toàn thực phẩm đă nêu lên một thực tế hiện nay người nông dân khi đem ra chợ bán các sản phẩm thực phẩm là thường đẹp, xanh hơn so với sản phẩm họ trồng để tiêu dùng trong gia đ́nh, do các thực phẩm này thường được sử dụng các chất kích thích.
Thêm vào đó, nước ta sát với Trung Quốc nên nhiều sản phẩm thuốc tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích không đúng quy định được tuồn về trong khi việc kiểm soát nhập lậu rất khó khăn.
An toàn vệ sinh thực phẩm lúc nào cũng bức xúc, lúc nào cũng nóng và hiện đang là vấn đề rất nóng nhưng giải pháp để quản lư hiệu quả lĩnh vực này th́ gần như chưa có.
Sau hàng loạt biện pháp được cơ quan quản lư đưa ra, câu chốt vẫn là “hăy là người tiêu dùng thông thái”.