Sai lầm của hầu hết mọi người khi chế biến món ăn lại bóc vỏ tỏi - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức > School | Kiến thức 2006-2019


 
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Sai lầm của hầu hết mọi người khi chế biến món ăn lại bóc vỏ tỏi
Trong rất nhiều món ăn không thể thiếu tỏi bởi tỏi vừa gia tăng hương vị lại vừa hữu ích cho sức khỏe thực khách. Thế nhưng hầu hết khi nấu ăn mọi người đều lột bỏ vỏ tỏi, đó là một sai lầm.



Khi làm tỏi, bạn có thể bóc vỏ nhưng đừng vội bỏ đi lớp vỏ lụa. Lớp vỏ mỏng này không phải là rác mà khi nấu nên chính nó lại đem đến nhiều hương vị.

Việc giữ lại lớp vỏ lụa không chỉ làm cắt giảm chất thải thực phẩm mà còn làm tăng hương vị tỏi cho món ăn. Ví dụ như khi làm nước sốt, bạn có thể tạo nên hương vị mạnh bằng cách đập dập tét tỏi còn nguyên lớp vỏ lụa. Còn khi cần băm nhuyễn tỏi thì hay giữ lại lớp vỏ lụa vào túi zip và trữ đông, khi nào cần nấu thì lấy ra và cho vào món ăn để tăng thêm vị tỏi.

Ngoài ra khi cần nấu súp hay ninh nước dùng cần vị tỏi, chỉ cần gói lớp vỏ tỏi này vào một túi vải nhỏ hầm cùng nước cốt vậy là đã có đủ gia vị.

Vỏ tỏi cũng có lợi cho sức khỏe vì có rất nhiều vitamin A và C, cũng như các chất chống oxy hóa phenylpropanoid chống viêm.

Một số đầu bếp cũng sử dụng cối và chày để giã vỏ tỏi sau đó cho vào bột làm bánh mì để bánh có vị tỏi thoang thoảng cũng như có chất dinh dưỡng tốt trong ổ bánh. Lớp vỏ mỏng cũng giữ được tép tỏi đẹp hơn khi rang, phi mà vẫn đảm bảo hương vị.

VietBF © sưu tầm

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 02-19-2019
Reputation: 33149


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 77,666
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	32.0 KB
ID:	1343312  
therealrtz_is_offline
Thanks: 22
Thanked 6,211 Times in 5,524 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 88 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
 
User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:18.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04400 seconds with 15 queries