Chân gà nướng kiểu Hàn Quốc, lai rai th́ chỉ có nhất - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chân gà nướng kiểu Hàn Quốc, lai rai th́ chỉ có nhất
Thời tiết se lạnh, có món lai rai th́ tuyệt thật. Với món chân gà nướng kiểu Hàn Quốc dưới đây th́ chỉ nhất. Món này chính là tuyệt chiêu giữ chồng nha.


Chân gà nướng là món ăn vặt hút khách trong những ngày se lạnh. Ảnh: Seoulistic.

Có rất nhiều cách làm chân gà nướng, dưới đây là một cách làm món ăn hấp dẫn này theo phong cách của xứ sở kim chi. Nguyên liêu không khó kiếm và cách làm khá đơn giản, chắc chắn sẽ cho bạn trải nghiệm mới về một món ăn quen thuộc.

Nguyên liệu cho món chân gà nướng kiểu Hàn Quốc gồm:

500g chân gà

2 th́a cà phê muối ăn

¼ cốc rượu soju

Nước sốt: 1 th́a cà phê tương ớt Gochujang

2 th́a cà phê ớt bột

1 th́a cà phê đường

1 th́a cà phê nước tương

1 th́a cà phê dầu hào

1 muỗng canh Mirin (rượu dùng để nấu của Nhật Bản)

3 tép tỏi, băm nhỏ

½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ

3 quả ớt Thái, xắt nhỏ

¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen

Trang trí: Hành lá, vừng, dầu vừng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn dùng kéo loại bỏ phần móng sắc, rồi tẩm ướp với muối kosher trong khoảng 1 phút. Đổ vào bát ¼ cốc soju và nước lạnh xâm xấp chân gà, ngâm thêm khoảng 20 phút. Sau đó, rửa sạch chân gà dưới ṿi nước lạnh, để ráo.

Bước 2: Cho chân gà vào nồi hấp, hấp trong khoảng một giờ. Lưu ư kiểm tra nước, nếu cạn, cần cho thêm nước.

Bước 3: Trong khi đợi chân gà chín, bạn làm nước sốt bằng cách cho tất cả các thành phần vào một bát lớn và trộn đều.

Bước 4: Khi chân gà chín, bạn vớt ra, cho vào bát nước sốt. Trộn đều nước sốt với chân gà, để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ đồng hồ.

Bước 5: Lấy bát chân gà ra, đặt lên một khay có lót giấy nhôm, rồi đặt vào ḷ nướng cho đến khi gịn đều.

Bước 6: Bày chân gà lên đia, trang trí với dầu mè, hành lá, hạt vừng và thưởng thức.

Yêu cầu của món

Chân gà phải gịn lớp vỏ bên ngoài, mềm bên trong, có hương thơm đặc trưng của các loại gia vị.

Therealtz © VietBF

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 02-26-2017
Reputation: 33125


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 77,467
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	12.jpg
Views:	0
Size:	60.1 KB
ID:	1003079  
therealrtz_is_offline
Thanks: 22
Thanked 6,199 Times in 5,512 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 88 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 05:56.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06641 seconds with 13 queries