Gỏi xoài cá trên chiên xù đúng vị Thái ngon miễn chê - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Gỏi xoài cá trên chiên xù đúng vị Thái ngon miễn chê
Thái Lan vẫn luôn nổi tiếng với những món gỏi xoài. Hôm nay vietbf sẽ cùng quư độc giả ṿa bếp làm món gỏi xoài cá trê chiên xù kiểu Thái nha. Đảm bảo ai ăn một lần cũng sẽ muốn ăn lại v́ vị chua chua ngọt ngọt nghe đă thèm rồi.

Món Thái chưa bao giờ hết hấp dẫn nhờ những sự kết hợp độc đáo, đầy màu sắc và hương vị. Gỏi xoài cá trê chiên là một ví dụ cho sự đậm đà của ẩm thực Thái: có cái gịn gịn của cá, chua của xoài, ngọt cay của nước mắm và béo bùi của lạc rang. Học ngay cách làm dưới đây và biến nó thành "món tủ" để đăi gia đ́nh và bạn bè ngay thôi!

Cách làm:

Bước 1:


- Cá làm sạch, khứa nhẹ vài đường trên ḿnh, cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 2:

- Bóc lấy phần thịt cá, bỏ xương và da.


Bước 3:
- Với bánh ḿ th́ bạn nướng gịn, bóp thành vụn nhỏ. Đây là bí quyết giúp thịt cá kết dính thành miếng đấy!


Bước 4:

- Cho thịt cá vào cối giă, trong quá tŕnh giă cho lần lượt vụn bánh ḿ và 1-2 muỗng canh dầu ăn vào giă chung.


Bước 5:
- Bắc chảo dầu nóng (nhiều dầu), cho phần thịt cá đă giă vào chiên.


Bước 6:

Đợi khi cá đă kết dính và vàng 1 mặt th́ trở mặt kia, vớt ra giấy thấm dầu.


Bước 7:

- Xoài bào thành những sợi dài.


Bước 7:

- Xắt lát hành tím, bằm nhỏ ớt.


Bước 8:

- Pha nước sốt: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ớt bằm và hành tím, trộn đều.


Bước 9:


- Xếp cá lên đĩa, cho xoài bào lên trên, rưới nước sốt khắp mặt, rắc đậu phộng và ng̣ lên trên cùng.

Gỏi xoài cá trê hoàn thành rồi, ăn ngay cho nóng gịn nào!

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 02-24-2017
Reputation: 16443


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,460
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.1.gif
Views:	0
Size:	1.26 MB
ID:	1002148   Click image for larger version

Name:	1.11.gif
Views:	0
Size:	1.12 MB
ID:	1002149  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,979 Times in 2,608 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 17 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:15.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06484 seconds with 15 queries