Gỏi bò nướng mè, ngon ngay từ miếng đầu tiên - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Gỏi bò nướng mè, ngon ngay từ miếng đầu tiên
Chiều chủ nhật bạn có thể dành cho gia đình một sự bất ngờ. Đó là chế biến món gỏi bò nướng mè. Với nguyên liệu và gia vị cầu kỳ nhưng cho kết quả mỹ mãn, ngon ngay từ miếng đầu tiên!



Nguyên liệu:

300g thịt bò file, 1 muỗng ăn cơm hạt mè (vừng) rang bỏ vỏ.

Gia vị ướp: 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh hành củ và tỏi vắt lấy nước.

ADVERTISEMENT

Rau trộn gỏi: 100g cà pháo, 1 trái khế, 1 trái chuối chát, 1/4 trái thơm (dứa), 2 nắm húng lủi, tía tô, rau thơm, 4 trái tắc (quất), 3 cây sả, 10 củ hành tím.

Nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng cà phê tương ớt, 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước tắc, tỏi, ớt băm nhỏ.

Cách làm:

* Thịt bò cắt miếng mỏng theo thớ ngang, ướp gia vị khoảng 15 phút rồi áp chảo hoặc nướng nhanh trên lửa than, sau đó lăn qua mè.
* Sơ chế các loại rau:
- Sả, hành tím bào mỏng ngâm giấm, đường.
- Khế, chuối chát, cà pháo cắt lắt mỏng ngâm nước có pha chanh cho trắng.
- Trái tắc cắt lát mỏng, bỏ hột.
- Thơm cắt lát mỏng.
- Húng lủi, tía tô, rau thơm lặt lấy lá cắt làm 2, làm 3.
* Pha nước mắm:
- Quậy đường với nước mắm cho tan, sau đó cho nước tắc, tương ớt vào quậy cùng cho có độ sánh, thêm tỏi ớt.
Cho các loại rau trái đã sơ chế ra đĩa, xếp thịt bò đã nướng lên, rải sả, hành tím ngâm dấm lên trên, rưới nước mắm trộn đều.
Gỏi bò nướng mè được ăn kèm với bánh phồng tôm.

PinaColada
R11 Độc Cô Cầu Bại
Release: 12-17-2017
Reputation: 35255


Profile:
Join Date: Oct 2013
Posts: 100,280
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	24.jpg
Views:	0
Size:	40.9 KB
ID:	1148764  
PinaColada_is_offline
Thanks: 9
Thanked 7,179 Times in 6,358 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 15 Post(s)
Rep Power: 112 PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7PinaColada Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:24.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05992 seconds with 13 queries