News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mch bạn cch lm heo quay GIN B bằng chảo cực dễ, thơm ngon rộp rộp m ly lun
Click image for larger version

Name:	91.jpg
Views:	0
Size:	82.8 KB
ID:	1325687   Click image for larger version

Name:	92.jpg
Views:	0
Size:	152.4 KB
ID:	1325688  
Đy n, đầu bếp 5 sao chỉ bạn cch lm heo quay GIN B. Chỉ bằng chảo thi, khng cần l nướng đu nha. Vậy m vẫn thơm ngon rộp rộp ăn đứt nh hng ai ai cũng hết lời khen ngợi.



Thịt heo quay gin b, tẩm ướp đậm đ l một trong những cch chế biến thịt heo hấp dẫn. Nhưng khng chỉ với l nướng bạn mới c thể lm được thịt quay ngon cho cả nh đu nh m ngoi cch lm thịt heo quay bằng l nướng, bạn cũng c thể dng chảo, cũng khng hề km phần thơm ngon. Cng học cch lm thịt heo quay dưới đy nh.

Cch lm thịt heo quay da gin rụm

Nguyn liệu

300g thịt ba chỉ (cn nguyn phần da heo

1/2 gi ngũ vị hương

1 củ tỏi (bo nhuyễn)

10ml rượu trắng

10ml giấm

Đường, muối, hạt tiu

Cch lm

Bước 1:

Bạn hy dng muối, hạt tiu, đường, tỏi bo, rượu trắng, ngũ vị hương trộn đều với nhau để tạo nn gia vị ướp thịt trước khi quay.Bước 2:

Cn thịt lợn, bạn hy đem đi rửa thật sạch với muối, chanh, giấm sau đ chần qua nước si để loại bỏ hết chất bẩn.

Bước 3:

Sau khi chần xong, bạn hy vớt thịt ra ngoi rồi để vo nước lạnh ngm trong khoảng 5 10 pht cho thịt nguội bớt, da trong hơn v gin hơn.



Bước 4:

Hết thời gian ngm, bạn hy vớt thịt ra, dng một chiếc đũa vt nhọn (hoặc 1 chiếc dĩa) chm ln phần da để tạo thnh nhiều lỗ, như vậy trong qu trnh chế biến da sẽ khng bị nổ m gin ngon hơn.

Bước 5:

By giờ hy dng hỗn hợp gia vị đ pha để ướp thịt trong t nhất 2 tiếng. Khi đ ướp thịt ba chỉ xong, chị em hy chờ để cho miếng thịt ro nước trước khi đem đi quay.

Bước 6:

Vậy l sắp hon thnh rồi đ, giờ th bạn chỉ việc lm nng chảo với dầu ăn, chờ đến khi dầu ăn nng gi th cho thịt heo đ ướp vo nấu phần da trước.

Khi no da vng gin th bạn hy lật sang những cạnh cn lại tới khi cc cạnh đều vng ươm.

Cuối cng hy vớt thịt ra để ro dầu, chặt thnh từng miếng vừa ăn cho cả nh thưởng thức thi no!

Những lưu khi lm thịt heo quay:

Thịt heo mua về nn sơ chế lại cho sạch: cạo sạch b heo, bp qua với muối cho hết hi rồi đem luộc sơ.

Thịt heo quay c thể bảo quản lu trong tủ lạnh nhưng bạn nn ăn đến đu chặt đến đấy để thịt khng bị thm m vẫn giữ được độ gin.

Bi cng thể loại :


  • PinaColada
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 5 Days Ago
    Reputation: 15095


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 47,207
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	91.jpg
Views:	0
Size:	82.8 KB
ID:	1325687   Click image for larger version

Name:	92.jpg
Views:	0
Size:	152.4 KB
ID:	1325688  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 2,573 Times in 2,317 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 48 PinaColada Reputation Uy Tn Level 6
    PinaColada Reputation Uy Tn Level 6
    Old 2 Days Ago   #2
    queebee
    queebee's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Aug 2012
    Posts: 5,155
    Thanks: 2,835
    Thanked 1,022 Times in 689 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 133 Post(s)
    Rep Power: 6
    queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5
    queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5queebee Reputation Uy Tn Level 5
    Reputation: 8321
    Default

    tasty recipes
    queebee_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

    Số bi trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đ xem (Viewers) : 916

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.07602 seconds with 13 queries