VBF-Tâm lư vào quán Việt th́ là rẻ hơn rồi, nhưng lại cũng tip ít hơn nữa. Người Việt ở Cali nổi tiếng tip rất bèo, vậy mà sang quán Tây th́ lại tip 18% thay v́ 15% cho quán Việt. Lư do tại sao và nhiều người vẫn có thói quen như vậy.
(H́nh minh họa: Peter Macdiarmid/Getty Images)
Sổ tay phóng viên
WESTMINSTER, California (NV) – Hôm nay không nói chuyện chữ nghĩa, chuyện tiếng Anh tiếng em nữa, ḿnh chuyển sang nói chuyện tiền, mà “đồng tiền đi liền khúc ruột” nên nói đến tiền th́ ai cũng phải dừng lại ngó chút nghen.
Người ta hay nghêu ngao: “Tiền là tiên là Phật, là sức bật tuổi trẻ, là sức khoẻ tuổi già, là cái đà danh vọng, là cái lọng che thân, là cán cân công lý, là hết ý cuộc đời.”
Với nhiều người, tiền có quyền lực vạn năng. Tuy nhiên, cũng có người không coi tiền là tất cả.
Nhưng, dù coi tiền là nặng hay nhẹ, th́ tiền… tip là phải có khi ḿnh sử dụng một số dịch vụ ngoài xă hội, từ quán ăn, nhà hàng đến taxi, khách sạn.
Không ai sống ở Mỹ mà không nghe đến chữ “tip” (chữ này mà bắt nói tiếng Việt th́ tui thua nha bà con). Nhưng tip thế nào, tip bao nhiêu là hợp lư th́ dường như không phải ai cũng thông, tui cũng rứa.
Dễ chừng 10 năm trước đây, có người nói với tui một “qui tắc” chung về tip khi đi nhà hàng là: vô tiệm Việt, nếu đi đông th́ cứ tip $1 trên mỗi đầu người, nếu đi một ḿnh th́ tip $2. Vô tiệm Mỹ th́ ban ngày tip 10%, tối tip 15%. C̣n đi ăn “buffet” hay “all you can eat” (chữ này mà bắt dịch ra tiếng Việt để nói cũng oải chè đậu luôn à) th́ muốn tip cho vui th́ tip, không th́ thôi.
“Qui tắc” đó có hợp lư không, tui không biết. Chỉ biết là giờ có vô tiệm Việt đi nữa th́ trong hóa đơn tính tiền cũng đă có tính sẵn luôn dùm ḿnh luôn số tiền tip 15% là bao nhiêu, 18% là bao nhiêu và 20% là bao nhiêu, không có 10% nha. Mọi người để ư coi, nếu tui sai th́ sửa dùm. Nhưng thực khách có tip theo giá đề nghị đó không lại là chuyện “thâm cung bí sử.”
Để viết bài này, tui đă ṃ mẫn đi t́m hiểu về chuyện tip bao nhiêu là đủ trên nhiều diễn đàn, cuối cùng chọn tạm ư của USAToday là đơn giản và dễ hiểu nhất (mà ngay cả tờ này th́ họ cũng bắt đầu bằng câu “tip là chuyện dài nhiều tập”, hehehe, câu đó là tui dịch nha, chứ thiệt ra th́ họ nói chuyện tiền tip cũng làm người ta lúng túng bởi nhiều giá tip khác nhau).
Theo USA Today th́ qui tắc chung để tip cho “bồi bàn” là 15% đến 20% trước thuế (nhiều người hay quen nh́n vô số tiền tổng cộng để tính tip lắm), 10% khi đi ăn “buffet”, $1-$2 cho người pha chế rượu (nếu đi “bar”), $2-$5 cho người đậu xe “valet parking”, $2-$5 mỗi đêm cho người dọn pḥng khi ở khách sạn, 15%-20% cho tài xế taxi, thợ hớt tóc, làm móng, “mát xa” (hehehe, nói ‘massages’ thấy dễ nghe hơn gọi là đấm bóp hay tẩm quất hén), và ít nhất là $2 cho người giao “pizza” đến nhà.
Có nhiều người cho rằng tip là chuyện tự nguyện, muốn th́ cho không th́ thôi, không bắt buộc. Nhưng h́nh như mọi người quên, rằng th́ là, chính phủ có qui định mức lương tối thiểu dành cho “người làm nghề nhận tip” (Tipped Employees), và mức lương “minimum cash wage” này khác nhau ở mỗi tiểu bang.
Ví dụ như mức lương này từ đầu năm 2017 chính phủ liên bang qui định tối thiểu là $2.13/giờ. Có 18 tiểu bang áp dụng đúng mức này, như Texas, Georgia, Alabama, Utah, New Jersey,… Nghĩa là những người làm nhà hàng, tiệm tóc,… ở các tiểu bang này thật sự sống nhờ tip chứ lương chủ phải trả chỉ có $2.13/giờ thôi.
Riêng California là tiểu bang giàu, nên mức lương tối thiểu cho người làm nghề có tip là $10-$10.50/giờ (tùy theo số người làm trên hay dưới 25 người), Washington là $11/giờ, Las Vegas (Nevada) là $7.25-$8.25/giờ, Arizona là $7/giờ, Arkansas là $2.63/giờ, Florida là $5.08/giờ, Idaho là $3.35/giờ….
Như vậy, nếu nghĩ muốn tip th́ tip không th́ thôi là không đúng nha. Tội nghiệp người ta lắm à!
Nhưng quay lại, tại sao đi ăn nhà hàng Việt th́ tâm lư người ḿnh hay tip “rẻ” c̣n đi nhà hàng “ngoại” th́ lại tip “bảnh”?
Một ông sếp tui nói đi nhà hàng Việt ổng tip 15%, nhà hàng Mỹ th́ 18%, cứ nh́n hóa đơn mà tính. Thiệt ra như vậy là ổng cũng thuộc loại tip “bảnh” đó chứ, nhưng rơ ràng vẫn có sự “kỳ thị” giữa Việt và không Việt, đúng không?
Nhưng chuyện tiếu lâm mà ông có nickname “cực kỳ cà chớn” trong sở tui kể là một lần ông đi cùng nhóm bạn vô nhà hàng Việt, thấy cách phục vụ tốt, khi ra về ổng tính tiền và để lại $30 tiền tip (tui không biết hóa đơn bao nhiêu nhưng thấy số tiền tip vậy cũng ‘bảnh bảnh’). Tuy nhiên, khi từ trong “restroom” bước ra chuẩn bị đi về th́ ông nh́n thấy trên bàn chỉ c̣n có tờ $10 thôi. Hỏi, th́ biết là một người bạn đi cùng thấy nhiều quá nên rút lại tờ $20. Ổng nổi giận, bắt người đó bỏ ra, v́ đó là tiền ông tip cho thái độ phục vụ của người ta. Ha ha ha, có ai từng như vậy chưa nhỉ, thấy người cùng bàn tip nhiều quá bèn rút bớt lại? Chuyện thấy bạn ḿnh tip “bèo” quá nên ḿnh “lén lén” móc túi để thêm th́ tui thấy rồi nha.
Có người nói đi nhà hàng Việt thường thái độ người phục vụ không tốt nên phải nhận tip ít. Nhưng ngược lại, cũng có người lập luận, v́ khách Việt thường tip “rẻ” nên không mua được nụ cười của người phục vụ. Không biết đúng sai, nên chăng thế nào.
Theo mọi người th́ nên tip làm sao?
À, mà quên nữa, nhiều người c̣n nói dân Việt California tip là “bèo” nhất nữa nha. Tự ái ghê luôn.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
