News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nem lụi vừa dai vừa thơm phưng phức
Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	59.2 KB
ID:	1261519   Click image for larger version

Name:	11.1.jpg
Views:	0
Size:	85.6 KB
ID:	1261520  
Cuối tuần bạn có chút thời gian rảnh rang, hăy làm món cầu kỳ thêm một chút để chiêu đăi cả nhà? Bạn có lựa chọn chưa hay tuần này ta làm món nem lụi nha. Những chiếc nem được tẩm ướp gia vị đặc biệt và nướng chín thơm phức, vàng ươm rất bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn khó mà từ chối được. Đảm bảo ăn một lần là thích mê.




Chuẩn bị nguyên liệu:

- 300gr thịt heo xay ( thịt nạc vai hoặc nạc dăm )

- 200gr gị sống

- 100gr mỡ heo xay nhỏ

- 50gr tôm lột vỏ rồi băm nhỏ

- 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ

- 2 muỗng canh hành tím băm nhỏ

- Gia vị : 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột năng( bột bắp ), 2 muỗng canh đường, 1 muỗng ca phê thính gạo.

- Các loại rau thơm, ớt, dưa chuột ăn kèm

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào 1 chiếc thố lớn cùng với gia vị trộn đều, sau đó dùng máy hoặc que xoắn của máy đánh trứng nhồi kỹ đến khi thấy nem có độ quánh dẻo, kết dính tốt th́ được, khoảng 20 phút. ( Nếu ko có máy th́ cho vào cối quết tay cho nem dẻo ).

- Bước 2: Tiếp theo bạn cho thố nem vào tủ lạnh ngăn mát 1 giờ.- Bước 3: Sau 1 giờ đem nem ra tạo h́nh, nặn nem thành h́nh tṛn bám vào que tre, sao cho gọn gàng là được.

- Bước 4: Đem hấp khoảng 5 phút cho nem gần chín là được, lấy ra để ráo rồi nướng trên bếp than hoặc bếp điện, ḷ nướng hoặc nếu không có những dụng cụ trên, có thể dùng chảo chống dính ko cần dầu ăn để nướng nem( nhớ xoay trở cây nem cho chín vàng đều).

- Bước 5: Pha nước chấm chua ngọt và ăn cùng với bún, bánh hỏi hoặc cuốn bánh tráng, ăn với cơm đều rất ngon.

Lưu ư: Nem sau khi hấp xong bạn có thể để nguội cho vào hộp đậy kín để ngăn đông, khi nào ăn th́ đem ra nướng hoặc chiên ko cần ră đông).

Bài cùng thể loại :

  • PinaColada
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 08-17-2018
    Reputation: 15094


    Profile:
    Join Date: Oct 2013
    Posts: 45,915
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	11.jpg
Views:	0
Size:	59.2 KB
ID:	1261519   Click image for larger version

Name:	11.1.jpg
Views:	0
Size:	85.6 KB
ID:	1261520  
    PinaColada_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 2,376 Times in 2,139 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 6 Post(s)
    Rep Power: 46 PinaColada Reputation Uy Tín Level 6
    PinaColada Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 725

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.04556 seconds with 15 queries