News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đ xem (Viewers) : 813
User Tag List

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Mẹo ướp mọi loại c ai ăn cũng tấm tắc khen
Click image for larger version

Name:	42.jpg
Views:	0
Size:	91.4 KB
ID:	1083925   Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1083926  
C l mn ăn tốt cho sức khỏe bn cạnh b, g, vịt,... Ướp c sao cho ngon khng km g ngoi hng cũng cần b quyết. Ai ăn đảm bảo cũng gật g khen ngon đ.


Khu quan trọng nhất trước khi chế biến bất k mn ăn no chnh l lc tẩm ướp gia vị cho mn ăn, sau đ mới tới việc đun nấu. Nhất l đối với cc mn ăn từ c, mi tanh của n rất đặc trưng, nhiều khi gy kh chịu, v thế cần phải biết cch khử mi tanh của c trước khi chế biến. Dưới đy l cch ướp c thơm ngon.

Với c kho

Đối với cc mn c kho, bạn ch tẩm ướp gia vị v nước hng cho thật ngấm vo c, cho thm sả, ớt, giềng vo c tẩm ướp đợi khoảng 15 20 pht cho c ngấm, ch lt một lớp mỡ, rồi một lớp giềng thi miếng dưới đy xoong c rồi mới đặt c ln, sau đ kho c, lm vậy c sẽ thơm ngon, bo m mu sắc đẹp mắt. Ch khi kho c th khng được đảo, trộn c, khng để lửa to khiến nước si mạnh tro ra ngoi lm c bị vỡ nt. Đun lửa liu riu tới khi gần cạn nước l được.

Với mn c sốt chua ngọt hoặc rim nước mắm

Đối với mn c sốt chua ngọt hoặc dim nước mắm, hy lm sạch c như bnh thường, rửa bằng nước muối cho thm vi giọt chanh để rn c được gin v khng bị xt chảo, sau đ sốt c chua hoặc đun si nước mắm rồi cho thm gừng vo cho thơm v khử đi mi tanh của c, rồi mới cho c vo hỗn hợp đ để đun trong vng 15 pht cho nước sốt ngấm vo c.

Với c chin

Đầu tin lm sạch c rửa c bằng nước muối, sau đ để thật ro, tẩm c qua một lớp bột kh như bột năng, bột m, bột chin gin rồi mới chin c sẽ ngon gin thơm hơn.


Với c hấp hoặc c luộc

Với mn c hấp hoặc luộc, bạn ướp c với một cht gia vị nham nhp cho c c vị ngon hơn, sau đ đun si nước dng, cho thm cht rượu hoặc bia vo trong nước dng sau đ đun si v cho c vo hấp hoặc luộc ty . Khng nn đun qu lu, v phải đun si nước dng rồi mới cho c vo, sau đ vớt c ra khi c vừa chn tới, khng đun qu kĩ sẽ khiến c nt v mất đi độ ngon ngọt của thịt c.

Cch chọn c tươi ngon

C chỉ bổ dưỡng khi vẫn cn tươi, khng ươn i, v c ươn khng chỉ mất đi cc chất dinh dưỡng m cn đưa vo cơ thể cc chất độc hại như ptomain (độc tố thối rữa), histamin (gy dị ứng)... C c mi tanh nhưng một khi đ ươn th ngoi mi tanh ra cn c những mi lạ như mi khai của amoniac, mi dầu.

V v thế, chọn mua c tươi ngon như thế no l rất quan trọng. Nếu mua c cn sống, nn chọn c vẫn cn quẫy mạnh, vẩy chưa bị sần, mắt cn trong v đầy. Mắt c tươi sẽ lồi v trong suốt, gic mạc đn hồi, cn mắt c ươn thường mờ đục, lm vo bn trong hốc mắt.

Thịt c tươi sẽ chắc, cn độ đn hồi, ấn ngn tay ln mnh c khng để lại vết lm, thn c khng quặt quẹo, cn c chết cng lu độ đn hồi cng giảm đi. Nếu mua c đ cắt khc sẵn th ngoi những cch kiểm tra trn, nn xem thịt c c cn mu đỏ tươi hay khng v thịt c nhất định phải bm chặt vo xương sống, nếu dễ trc l c đ ươn.
Advertisement
Similar Threads - Bi Tương Tự
Thread Forum
Mẹo ướp thịt ai ăn cũng tấm tắc khen Cooking Chat| Gia Chnh
Phụ huynh học sinh H Thnh ngớ người với ci giấy khen chắc chỉ c ở VN! Stories, Books | Chuyện, Sch
Bo ch Mỹ hết lời khen ngợi bộ phim mới nhất của người đẹp Trương Ngọc nh Society | Tin X Hội
4 tướng "ph qu" của Ngọc Trinh, đọc m thấy hi cả PR lại mo khen mo di đui =)) Music News|Tin Ca Nhạc
Khắc Tiệp khen Ngọc Trinh mo khen mo di đui Movies News|Tin Phim Ảnh

Tin Đại Bng (Eagle News)

Trận động đất kinh hong cng ph "cy xới" 99.000.000 tấn

Đại sứ qun v Lnh sự qun Mỹ tại Việt nam cảnh bo cng dn Mỹ đang ở Việt nam

Kẻ giết người hng loạt Las Vegas c bạn gi gốc chu v cha đẻ l cướp nh bank chuyn nghiệp

Dng đứng v duyn hết nấc của Ngọc Trinh khi đến thắp hương nh thờ Tổ nghề của Hoi Linh

Kẻ xả sng ở Las Vegas l chiến binh mới của IS vừa cải đạo Hồi

Nữ cảnh st xinh đẹp California trở thnh nạn nhn trong vụ thảm st Las Vegas

C gi chứng kiến cảnh tượng kinh hong sau 3 tuần khng giặt ga trải giường

Nỗi m ảnh của b mẹ bị chụp trộm ở sn bay

Đau lng cảnh tượng ti đựng thi thể chồng chất nằm khắp nơi

Bi cng thể loại :

  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 08-11-2017
    Reputation: 10021


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 20,770
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	42.jpg
Views:	0
Size:	91.4 KB
ID:	1083925   Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1083926  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 843 Times in 763 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 21 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 6
    Old 08-11-2017   #2
    Sorciere
    Sorciere's Avatar
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Dec 2016
    Posts: 2,004
    Thanks: 840
    Thanked 1,101 Times in 605 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Rep Power: 3
    Sorciere Reputation Uy Tn Level 5
    Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5Sorciere Reputation Uy Tn Level 5
    Reputation: 5041
    Default

    Ton nhủng con c vồ (nay l VC cho l c da trơn ) ăn ph... th chỉ lm cho thằng l, con thun thch th ! cho n đở nhớ nh.
    Sorciere_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    Những Bi Nng Nhất Hiện Nay (Most Popular)

    Cc chủ tiệm Nail gốc Việt ở Mỹ thắng kiện được 100,000 Mỹ kim

    Pht giy cuối của nạn nhn gốc Việt trong vụ thảm st Las Vegas

    Gia ti khủng của st thủ xả sng Las Vegas

    Vũ Hong Việt đp trả sau khi bị hỏi đểu vụ chia tay tnh gi Yvonne

    B ẩn đằng sau ci được gọi l hng xch tay ở chợ trời Si Gn

    Giới trẻ Việt đua nhau mặc bikini chỉ v cốc tr sữa miễn ph

    Video: Xem 3 loạt sng my cht cha của st thủ khiến khn giả ở Las Vegas chạy ton loạn

    C gi gốc Việt trng v số 2 triệu đ

    Trồng cy ny trong nh vừa loại kh độc vừa chữa bch bệnh

    Cảnh st Mỹ tm sống nữ đồng phạm với của kẻ xả sng Las Vegas

    Tin buồn: "Vua bắn tỉa" vừa tử trận

    B ẩn my bay Mỹ mất tch sau 37 năm bất ngờ xuất hiện
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.06543 seconds with 17 queries