News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Ngon ngọt với canh tôm khô và mướp hương
Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	135.0 KB
ID:	1118588   Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	51.9 KB
ID:	1118589  
VBF-Nhiều món canh mà không có vị tôm th́ rất khó ăn. Ngon hơn khi chọn tôm khô nấu nhừ lên v́ như vậy chất ngọt của tôm sẽ ra nước. Lần này nấu với mướp hương ngon không cần chỉnh.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Mướp hương: 2-3 quả.

- Tôm khô: 100 g.

- Hành hoa: 1 nhánh.

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, ḿ chính.

- Hạt kỳ tử: 10-20 hạt.


Hăy chọn mướp hương vừa thơm lại vừa ngọt (Ảnh: Internet)
Các bước thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, mướp bạn đem nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái vát chéo vừa ăn, để vào chiếc rổ cho ráo nước.

Bước 2: Cho phần tôm khô để vào bát, đổ nước ấm cho ngập và ngâm khoảng 20 phút. Sau đó, dùng tay bóp nhẹ tôm cho hết cát rồi vắt khô. Sau đó, cho tôm vào cối giă nhẹ.

Nếu có thể, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố, khi xay cho thêm một chút nước vào xay cho nhuyễn (nếu muốn). Sau đó, bạn lọc nước tôm vừa xay qua rây. Lấy phần nước và bỏ phần bă.

Bước 3: Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành củ khô vào phi thơm. Tiếp đến cho nước vừa đủ dùng, thêm tôm khô đă lọc ở trên rồi đun sôi. Chú ư để nhỏ lửa.


Canh mướp nấu tôm không chỉ thơm ngon mà c̣n bổ dưỡng (Ảnh: Internet)
Bước 4: Khi nồi canh sôi th́ tiếp tục hạ bớt lửa, sau đó thả mướp vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng, đun thêm khoảng 5 phút cho mướp chín.

Chỉ với chừng đó công đoạn thôi, bạn đă có món canh mướp nấu tôm ngon tuyệt. Hăy cùng cả nhà thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công!

Bài cùng thể loại :

  • Hanna
    R10 Vô Địch Thiên Hạ
    Hanna's Avatar
    Release: 10-18-2017
    Reputation: 25068


    Profile:
    Join Date: Dec 2006
    Posts: 65,594
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	135.0 KB
ID:	1118588   Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	51.9 KB
ID:	1118589  
    Hanna_is_offline
    Thanks: 11
    Thanked 3,220 Times in 2,602 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 4 Post(s)
    Rep Power: 66 Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7Hanna Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

    Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 584

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    Digital News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.03949 seconds with 15 queries