Chả trứng thơm ngon ai cũng thích - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Chả trứng thơm ngon ai cũng thích
Chế biến món chả trứng không hề phức tạp. Món ăn ngon bổ rẻ lại có lợi cho sức khoẻ. Chỉ cần làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ có món chả trứng ngon miễn chê.


Hăy chế biến ngay món chả trứng vào dịp cuối tuần này để thiết đăi cả nhà, đây là món ăn vừa thơm ngon bổ dưỡng lại rẻ tiền và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa cách chế biến lại nhanh chóng, nguyên liệu mua cũng khá dễ và rẻ tiền. Bạn hăy bỏ túi ngay để có thẻ trổ tài nấu ăn cho cả gia đ́nh cùng thưởng thức - nhất là vào cuối tuần hay nhà có khách th́ đây cũng là thực phẩm tương đối thích hợp để chiêu đă mọi người.

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu gồm có: thịt cua đóng hộp, thịt lợn nạc xay, trứng, miến, mộc nhĩ, hành khô, hành lá, tỏi, dầu ăn, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu đen là đủ để có thể bắt tay vào chế biến.

Sau đó là bắt tay vào thực hiện công đoạn làm món ăn này, trước hết là sơ chế nguyên liệu làm chả trứng: Bạn lấy mộc nhĩ và miến với nước ấm khoảng 10 phút, rồi vớt ra rổ để ráo nước, để riêng ra hai bát. Vớt thịt cua ra rổ để ráo nước, sau đó dùng th́a ép nhẹ cho ra hết nước.

Bạn tiếp tục thái nhỏ mộc nhĩ, miến, hành và hành lá. Trong một cái bát lớn cho thịt cua, thịt lợn, miến, mộc nhĩ, hành, hành lá và tất cả gia vị. Tiếp theo của hướng dẫn làm món chả trứng đập quả trứng cho vào, để lại 2 quả tách lấy ḷng đỏ để riêng ra bát, ḷng trắng cho vào bát hỗn hợp rồi trộn đều lên.

Tiếp theo là bật ḷ nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Rồi lấy dầu ăn thoa vào khay nướng nhỏ và đặt vào khay lớn, sau đó đổ hỗn hợp vừa trộn vào khay nhỏ, đổ nước sôi ngập nửa khay lớn. Tiếp đó, bạn đặt khay vào ḷ, nướng khoảng 45 phút.

Khi bạn muốn kiểm tra chả chín chưa, th́ hăy dùng tăm tre xiên vào giữa nhấc ra tăm khô và không dính là được. Nếu tăm dính th́ nướng tiếp khoảng 5 phút và kiểm tra lại.

Tới bước cuối cùng, bạn chỉ cần nhúng chổi vào bát ḷng đỏ trứng gà phết lên mặt chả rồi tắt ḷ nướng, để khay trở lại ḷ, mở cửa ḷ và đợi khoảng 5 phút. Nếu đóng cửa ḷ, phía trên bánh sẽ chuyển sang màu trắng sẽ không đẹp mắt và hấp dẫn là hoàn thành xong món chả trứng rồi đó.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 07-22-2017
Reputation: 24103


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 67,752
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	51.jpg
Views:	0
Size:	57.9 KB
ID:	1074304  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,667 Times in 3,213 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 78 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 10:27.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06499 seconds with 13 queries