Quán phở không tên nườm nượp khách ở HN - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Quán phở không tên nườm nượp khách ở HN
Chẳng cần tên thương hiệu nhưng quán phở này luôn nườm nượp khách. Trả tiền, lấy số thứ tự xong, khách kiên nhẫn ngồi chờ 15 phút để thưởng thức bát phở tái chín.

Nghe hàng xóm giới thiệu có quán phở ngon trên phố Vọng, chị Mai (đường Trần Đại Nghĩa, Hà Nội) tranh thủ một sáng chủ nhật mát mẻ tản bộ ra ăn thử. Gần ngă ba đường, quán ăn nằm trong một ngôi nhà đă cũ, không đề tên hiệu. Cửa hàng được mở rộng thêm sang gian bên cạnh, vốn là một tiệm cắt tóc vẫn chưa tháo dỡ biển.


Bát phở giá phải chăng, thịt mềm, ngọt là điểm thu hút khách tới quán phở không tên.

Ngày cuối tuần, quán đông nghịt cả hai gian tầng một và trên gác hai. Lượng khách lên tới 60-70 người cùng một thời điểm. Chị Mai đang ngơ ngác t́m chỗ th́ nh́n thấy bảng thông báo ngoài cửa: “Xin quư khách vui ḷng Gọi phở - Trả tiền - Lấy số ở đây”.

Trong khi đa số nơi bán đủ loại phở tái, chín, gầu, nạm, bắp, sốt vang... quán phố Vọng chỉ chuyên loại phở tái chín. Chị Mai gọi một bát hết 27.000 đồng, trà và đĩa quẩy ăn kèm tính tiền riêng.

Làm xong các "thủ tục", khách sẽ đi t́m bàn c̣n trống. Dù lúc đó c̣n sớm, nhưng số thứ tự của chị Mai đă lên tới 79. Khi lên tầng đợi, chị mới biết ḿnh c̣n phải chờ hơn một chục lượt khách nữa. Tất cả khách đang ngồi chờ trong kiên nhẫn, người nói chuyện, người tranh thủ lướt điện thoại.


Quán phở luôn kín cả hai gian tầng một và một gian tầng hai.

Dù khách khá đông, chủ hàng làm nhanh tay, phục vụ dẻo chân nên khoảng 15 phút sau, chị Mai đă được phục vụ. Bát phở bưng ra không đầy ăm ắp như nhiều nơi mà được già nửa. Tuy nhiên, ḷng bát khá sâu nên ngay cả cánh đàn ông ăn cũng thấy no.

Ưu điểm lớn nhất của bát phở là thịt ngon. Phần thịt tái là ḅ thường, không phải bắp, nhưng ăn mềm, ngọt. Phần thịt chín có viền chút mỡ, ăn không bị khô và cũng không bị béo quá. Sợi bánh phở nhỏ, vừa đủ mềm.

Tuy nhiên, nước phở của quán hơi mặn so với với các nơi khác và hơi mỡ. Khách thích ăn nước trong, thanh nên nhờ chủ hàng lưu ư giúp. Quẩy nhỏ gịn, ăn cả đĩa vẫn thấy tḥm thèm.

“Tôi đă ăn ở quán này hơn 4 năm. Dù nhà không gần đây, tôi vẫn thường xuyên dậy sớm, qua làm một bát phở lót dạ. Bát phở chưa tới 30.000 đồng nhưng tôi ăn thấy ngon, no. Tôi muốn quán mở bán thêm các loại thịt khác để ăn được thường xuyên hơn”, ông Chính, quận Hai Bà Trưng, chia sẻ.

Quán mở cách đây chưa tới chục năm nhưng khách luôn nườm nượp. Giờ hoạt động từ 5-6h sáng tới khi hết hàng, tầm 9-10h. Không quảng cáo, không có tên nhưng người nọ giới thiệu cho người kia, mỗi ngày, quán bán được hàng trăm bát phở trong vài tiếng.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 09-19-2018
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,000
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	18.jpg
Views:	0
Size:	74.1 KB
ID:	1276240   Click image for larger version

Name:	19.jpg
Views:	0
Size:	85.8 KB
ID:	1276241  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 21:32.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06544 seconds with 15 queries