Lạ miệng với mực chiên trứng muối kiểu Thái - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Lạ miệng với mực chiên trứng muối kiểu Thái
Mực tươi có thể chế được nhiều món ngon. Tối nay ta làm món mực chiên trứng muối kiểu Thái. Món này có mùi vị thơm gịn béo ngậy tuyệt ngon, ai ăn thử một lần cũng ấn tượng không quên.



Chuẩn bị nguyên liệu: 3 con mực ống, 3 ḷng đỏ trứng vịt muối, vài ngọn rau răm, 1 th́a bơ,1 bát bột năng hoặc bột ḿ, 1 th́a cà phê bột tỏi, 1 quả trứng gà, 1/2 th́a cà phê tiêu, 1/2 th́a cà phê đường, 1/2 th́a cà phê muối hoặc hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm: Mực mua về bạn đem sơ chế cho sạch sẽ sau đó thái mực thành những khoanh tṛn vừa ăn.



Trứng muối cho vào bát và đặt trong xửng hấp sau đó đem hấp khoảng vài phút cho trứng muối vừa chín là lấy ra, dùng th́a nghiền cho trứng nhuyễn mịn. Trộn đều bột năng hoặc bột ḿ với bột tỏi trong bát sau đó bạn cho mực vào xóc đều, sao cho mực bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài.

Đặt chảo cho nhiều dầu lên bếp đun cho dầu nóng, nhiệt độ nồi dầu đă đủ nóng mới cho từng miếng mực vào chiên. Tiếp tục chiên tới khi mực chín vàng gịn th́ vớt ra để ráo dầu.

Cho chảo sạch lên bếp cùng một th́a bơ, đun cho bơ tan chảy th́ cho trứng muối đă nghiền nhuyễn vào xào, đảo đều và xào cho dậy mùi thơm th́ cho rau răm vào cùng.

Tiếp theo cho mực đă chiên vào cùng và xóc đều, nêm đường, tiêu, muối cho vừa khẩu vị và đảo đều là tắt bếp.

Xúc mực chiên trứng muối ra đĩa thưởng thức với cơm rất ngon miệng, hoặc bạn có thể dùng làm món nhậu với bia xem đá bóng cũng rất hợp.

Therealrtz © VietBF

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 07-11-2018
Reputation: 33145


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 77,650
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	42.5 KB
ID:	1245130   Click image for larger version

Name:	3.1.jpg
Views:	0
Size:	47.1 KB
ID:	1245131  
therealrtz is_online_now
Thanks: 22
Thanked 6,209 Times in 5,522 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 88 therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7therealrtz Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 13:35.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.07538 seconds with 13 queries