Ḷ mổ thú rừng tại căn hộ ở Berlin, Đức của người Việt. H́nh ảnh heo rừng bị cạo lông trong bồn tắm của người và bị treo ngược trên thang nhôm, xung quanh là đám trẻ con đứng reo ḥ. H́nh ảnh khiến nhiều người cảm thấy sốc.
Con lợn bị treo ngược trên thang nhôm giữa pḥng khách
Gần đây, khi thịt thú rừng trở thành một trào lưu đặc sản của người dân Việt tại Đức, th́ các ḷ mổ `` tại gia ´´ đă có cơ hội tấp nập hoạt động để đáp ứng nhu cầu này.
Bồn tắm sau khi ngâm người, thư giăn đă trở thành một công cụ hỗ trợ lư tưởng để ngâm đàn lợn rừng với những đám lông màu đen trũi.
Nhiều b́nh Gas 11 kg màu đỏ có gắn đèn kḥ cho xây dựng là phương tiện nhanh nhất để thiêu đốt sạch trơn đám lông lợn c̣n sót lại trên những tấm da b́ dầy, từng đám trẻ em và phụ nữ đứng ḥ reo xung quanh khi chứng kiến cảnh giết mổ ngay trên khu nhà cao tầng, giữa thủ đô Berlin.
Thật thương tâm cho những con lợn rơi vào tay những đồ tể người Việt, nó bị đối xử không theo một quy chuẩn nào về giết mổ của nước sở tại. Họ đă treo nó lên những chiếc thang cao nhất mà chủ nhà kiếm được để mổ banh bụng và xẻ thịt được dễ dàng.
Các thau, chậu khác nhau được chia đều phần thịt tươi ứa máu, đóng thành những gói có cùng trọng lượng, giúp thuận tiện cho chuyên chở tiêu thụ.
Không khí ngột ngạt hơn v́ trong hoàn cảnh chung cư chật hẹp, pḥng khách đă được tận dụng thành trung tâm giết mổ với khung cửa sổ hé mở, ít gây chú ư tới các hộ cư dân xung quanh, khuôn mặt họ tràn đầy phấn khích. Ngoài hành lang chung cư thỉnh thoảng vẫn bị lọt ra mùi khét lẹt của lông tóc cháy kèm theo sự xuất hiện của những bao tải to khó hiểu, nhiều người Việt lầm lũi khuân vác xuống phương tiện vận tải nhỏ luôn đậu sẵn gần chân cầu thang bộ hành.
Vị chủ nhà là một người cao tuổi luôn đeo cặp kính trắng tao nhă, ông vốn là Chủ tịch một hội đoàn người Việt ở vùng trung du Bắc Bộ, ngoài giờ giết mổ ông lại mang hoa đến các hội đoàn bạn để chúc mừng sự hội nhập, khuyến cáo những người đồng hương khác tuân thủ pháp luật Đức .
Đặc biệt ông rất tích cực tham gia kiện cáo một tổ chức của người Việt ở đây, v́ bị ông cho rằng chưa nghiêm túc thực thi luật hội đoàn của nước sở tại, và kèm theo lời giao giảng với các đồng hương về sự ưu việt tŕnh độ tiếng Đức của bản thân.
Tuy khu chung cư cao tầng với hàng trăm người Đức ở đây chưa phát nổ bởi h́nh thức kinh doanh sáng tạo này, nhưng khi ḷ mổ `` tại gia ´´ của ông phải đối diện với các cuộc kiểm tra từ Sở Môi trường, Y tế và Cảnh sát thành phố Berlin, có lẽ ông sẽ có nhiều chuyện kể cho họ để sau đó nhận được những tấm giấy trong phong b́ màu vàng đặc trưng của Ṭa án.
Chủ nhà người Đức cũng sẽ không vui vẻ ǵ, khi có những người ưa thích `` nổi lửa ´´ ở trong chính căn hộ chung cư đă thuê của họ.
Lợn nằm bồn tắm
Kḥ lông lợn bằng b́nh Gas giữa pḥng khách
Chia thịt