Nam sinh 18 tuổi mắc ung thư dạ dày v́ ăn ḿ tôm theo cách này. Nhiều người Việt cũng đang mắc phải sai lầm này. Cách ăn ḿ tôm để ăn đúng cách tránh bị ung thư cũng được vietbf chia sẻ dưới đây.
Ḿ tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt, trong những lúc không có nhiều thời gian nấu nướng th́ ḿ tôm được xem là món ăn nhanh lư tưởng. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn ḿ tôm đúng cách, rất có thể sẽ rước ung thư vào thân lúc nào không hay.
Nam sinh 18 tuổi mắc ung thư dạ dày v́ ăn ḿ tôm
Nam sinh 18 tuổi ở Đài Loan (Trung Quốc) duy tŕ thói quen ăn ḿ tôm lúc nửa đêm từ thời trung học.
Hầu như đêm nào, cậu cũng ăn ḿ tôm lót dạ để lấy sức dùi mài kinh sử. Đáng tiếc, khi giấc mơ vào đại học thành hiện thực, cũng là lúc cậu nhận ra ḿnh đă đánh đổi cả sức khỏe và tính mạng của bản thân.
Trước đó, nam sinh này thường xuyên đầy hơi, buồn nôn và đau bụng. Khi t́nh h́nh ngày càng trầm trọng, gia đ́nh nam sinh hết sức lo lắng nên đưa cậu tới gặp bác sĩ.
Cả gia đ́nh bàng hoàng khi bác sĩ chẩn đoán cậu mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối, hy vọng sống rất mong manh do tế bào ung thư di căn sang nhiều cơ quan khác. Nam sinh này qua đời sau hơn 1 năm chống chọi với bệnh tật.
Năm 2012, nhà chức trách Hàn Quốc từng quyết định thu hồi 2 sản phẩm ḿ ăn liền của hăng Nongshim v́ chứa chất gây ung thư Benzopyrene.
Năm 2015, Ấn Độ cũng thu hồi, tiêu hủy sản phẩm ḿ ăn liền Maggi của hăng Nestlé do chứa hàm lượng ch́ cao gấp 7 lần cho phép. Sản phẩm này sau đó bị cấm và dán nhăn "nguy hiểm cho con người" ở Ấn Độ.
Không thể phủ nhận ḿ ăn liền giá rẻ, tiện lợi và có thể lấp đầy dạ dày nhanh chóng. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, chúng ta hăy ăn có chừng mực, tốt nhất không nên ăn quá nhiều.
Cách ăn ḿ tôm để ăn đúng cách tránh bị ung thư
Nhiều người thường có thói quen ăn ḿ tôm úp bằng cách cho gia vị vào ḿ tôm, đổ nước sôi, úp vung và đợi ḿ chín là ăn. Tuy nhiên, chính những gói gia vị là thứ chứa nhiều muối, được chiên dầu nhiều lần. Đây cũng chính là một trong số những tác nhân gây ung thư. V́ vậy, để đảm bảo cho sức khỏe, bạn cần biết cách ăn ḿ tôm thông minh nhất, chế biến ḿ tôm sao cho loại bỏ hết những chất phụ gia có khả năng gây hại cho cơ thể.
Đầu tiên bạn đổ nước vào nồi. Đổ nhiều một chút để khi nấu ḿ tôm không bị nát. Sau khi nước sôi, bạn chắt riêng phần nước đủ để ăn ḿ ra một bát riêng rồi giữ ấm. Phần nước c̣n lại trong nồi bạn thả miếng ḿ tôm vào, tiếp tục đun sôi đến khi những sợi ḿ bắt đầu rời ra th́ bạn vớt ḿ vào rổ sạch, vậy sạch nước cho ḿ ráo.
Nói cách khác, đây chính là cách chần ḿ tôm qua nước sôi để loại lớp dầu chiên có sẵn ở trong vắt ḿ.
Đổ phần nước vừa để riêng vào nồi, đun sôi rồi thả phần ḿ vừa chần vào. Cho nửa gói gia vị trong gói ḿ tôm vào, bạn không nên cho hết cả gói v́ bản thân vắt ḿ đă mặn rồi.
Tuy nhiên, để loại bỏ nguy cơ bị ung thư do ăn ḿ tôm, bạn nên nấu ḿ bằng bột canh, hạt nêm, ḿ chính ở ngoài do gia vị có sẵn của ḿ tôm có chứa quá nhiều chất phụ gia sẽ làm ảnh hưởng đến gan, khiến cơ thể bị giữ nước, gây ảnh hưởng đến cả thận.
C̣n nếu muốn ăn ḿ xào khô th́ bạn có thể bỏ phần nước ḿ đi và trộn gói gia vị với ḿ đă chần chín như b́nh thường.