VBF-Nhịn ăn để giảm cân là 1 phương pháp được cho là không tốt cho cơ thể. Nhưng theo các nhà nghiên cứu nếu biết cách th́ chúng ta vẫn có thể làm được mà sức khỏe vẫn đảm bảo. Dưới đây là cách mà chúng ta nên tham khảo nếu như đang mong muốn giảm cân.
Nhịn ăn gián đoạn là ǵ?
Intermitten fasting hay c̣n gọi là nhịn ăn gián đoạn đ̣i hỏi bạn phải kiêng ăn trong một vài ngày trong tuần thay v́ thực hiện hàng ngày. Và nếu thực hiện đúng, nó chính là chế độ ăn hoàn hảo nhất giúp loại bỏ mỡ thừa, cải thiện các dấu hiệu viêm nhiễm và tăng năng lượng cho cơ thể.
Tại sao bạn nên nhịn ăn gián đoạn?
- Các nghiên cứu đă chỉ ra nhịn ăn gián đoạn rất tốt cho sức khỏe v́ giúp tăng năng lượng, cải thiện khả năng nhận thức, trí nhớ và suy nghĩ mạch lạc hơn.
- Nhịn ăn gián đoạn giúp cơ thể chống lại insulin, ngăn chặn chất béo. Insulin hỗ trợ nhau bằng cách giảm IGF, tăng độ nhạy cảm mà không làm giảm tỷ lệ trao đổi chất.
- Nhịn ăn gián đoạn cải thiện khả năng miễn dịch, ít có nguy cơ bị bệnh tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch. Chế độ ăn uống này cũng giúp chặn đứng những bệnh thoái hóa thần kinh nhờ neurotropic – một loại protein thúc đẩy sự tăng trưởng và bảo vệ tế bào thần kinh.
Các quy tắc của chế độ nhịn ăn gián đoạn:
- Thực hiện 2-3 ngày trong tuần. Xen kẽ các ngày trong tuần (ví dụ thứ 3, thứ 5 và thứ 7)
- Khoảng thời gian nhịn ăn lư tưởng nhất là 12-16 giờ.
- Vào những ngày nhịn ăn, bạn nên tập yoga hoặc những bài tập cardio nhẹ nhàng.
- Những ngày không nhịn ăn th́ tập nặng hoặc rèn thể lực.
- Uống nhiều nước (trà và cà phê có thể thêm nhưng không được uống nước ngọt).
- Sau 2 tuần nếu đă quên th́ nên có thêm 1 ngày nhịn ăn.