VietBF - View Single Post - Khác Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt
View Single Post
  #1  
Old  Default Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt
Mực chiên xù vừa dai vừa gịn, ăn lai rai là hết ư luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150g bột ḿ
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300g bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu ăn, rượu trắng

Đến phần hành động này ><:

Bước 1:

- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.



Bước 2:

- Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng.



Bước 3:

- Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!



Bước 4:

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột ḿ, vụn bánh ḿ và mực đă ướp.

Bước 5:

- Lăn mực đều qua phần bột ḿ, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh ḿ.



Bước 6:

- Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng th́ cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!

Bước 7:

- Sau khi mực vàng đều th́ bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!


Nh́n hấp dẫn chưa này!



Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại gịn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa th́ tuyệt cú mèo luôn!


Vừa đơn giản lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!

Kenh14

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 12-16-2013
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,220
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	vui-mieng-cuoi-tuan-voi-muc-chien-xu-cham-tuong-ngon-tuyet.jpg
Views:	17
Size:	71.0 KB
ID:	548182  
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 108 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
 
Page generated in 0.05256 seconds with 11 queries