VietBF - View Single Post - Công thức làm bánh xèo ngon miễn chê
View Single Post
  #1  
Old  Cool Công thức làm bánh xèo ngon miễn chê
Cách làm bánh xèo nhân nấm hương ngon, lạ đăi cả nhà không hề khó chút nào. Đây là món ăn khoái khẩu khi thời tiết se lạnh. Chúng ta có thể thay nhân tôm thịt bằng nhân nấm hương với những người ăn chay.


Bánh xèo nhân nấm hương

Nguyên liệu:
Vỏ bánh:
-2/3 bát bột gạo (240gr)
-2 bát nước
-1/2 bát nước cốt dừa
-1 th́a cà phê nghệ đất
-3/4 th́a muối
-Hành lá cắt nhỏ
-Dầu ăn

Nhân bánh:
- 1 củ hành tây
-340gr nấm hương, thái lát mỏng
-1 th́a nước tương x́ dầu

Các thành phần khác:
-Cà rốt: 1 củ
-Rau sống: húng tây, ng̣ thơm, lá bạc hà, giá đỗ...
-Chanh cắt lát

Nước chấm:
-1 th́a nước tương x́ dầu
-1 th́a nước cốt chanh
-1 th́a đường
-1 tép tỏi giă nhỏ
-1/2 th́a nước
-Ớt cắt nhỏ

Cách thực hiện:

-Dùng một cái âu lớn trộn tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào sao cho thật đều, mịn.

-Làm nóng chảo chống dính, để lửa vừa, cho dầu vào, đợi khi dầu thật nóng th́ đổ bột láng xung quanh chảo sao cho thật mỏng, đều, đậy vung khoảng vài giây để vỏ bánh chín.

-Cho nhân nấm, rau, cà rốt, hành, giá đỗ vào, đậy vung thêm 2 phút.

-Gập đôi bánh lại, rán cho đến khi chín vàng gịn đều cả 2 mặt.

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 11-12-2017
Reputation: 24152


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 68,020
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	bx.jpg
Views:	0
Size:	210.7 KB
ID:	1131519  
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,683 Times in 3,228 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 79 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
The Following User Says Thank You to sunshine1104 For This Useful Post:
thangtram (11-12-2017)
 
Page generated in 0.04490 seconds with 11 queries