VietBF - View Single Post - Thơm ngon mực ống nhồi thịt chiên
View Single Post
  #1  
Old  Default Thơm ngon mực ống nhồi thịt chiên
Hải sản kết hợp với thịt sẽ cho ra món ăn vô cùng ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là món mực nhồi thịt được chế biến theo cách dưới đây. Hãy đổi món cho mâm cơm nhà bạn ngay từ lúc này nhé!


Nguyên liệu:
- 1 kg mực ống tươi
- 200 g thịt lợn xay
- Nấm mèo, 1/2 củ hành tây, hành lá, 1/2 lọn miến nhỏ.
- Gia vị.

Cách làm:
- Bóp mực với chút rượu gừng để khử mùi tanh, rửa sạch.
- Hành tây thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ. Miến ngâm mềm, cắt khúc.
- Trộn thịt xay với tất cả nguyên liệu đã thái nhỏ để làm nhân, nêm gia vị, nhồi nhân vào bên trong thân mực. Dùng tăm ghim chặt đầu mực lại.
- Đem mực đi hấp khoảng 10 phút
- Bắc chảo lên bếp, khi dầu nóng, cho mực vào chiên ở lửa to, trở các mặt để mực vàng đều, sém cạnh là được.
- Nếu thích đậm đà để ăn cùng cơm bạn có thể phi thơm hành với chút dầu ăn cho cà chua vào xào chín mềm, nêm gia vị vừa miệng. Cho một thìa bột năng vào đảo nhanh tay để nước sốt có độ sánh và cho mực vào nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.

vbf @ sưu tầm

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 12-17-2015
Reputation: 16470


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 57,682
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	263.0 KB
ID:	840206  
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 2,984 Times in 2,613 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 18 Post(s)
Rep Power: 67 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
 
Page generated in 0.04591 seconds with 11 queries