|
Sinh thời, cụ Emma Morano, người Italy, ăn hai quả trứng sống vào buổi sáng, một quả trứng ốp lết cho buổi trưa, trong suốt 9 thập kỷ.
Với hầu hết mọi người, sự đa dạng là gia vị của cuộc sống, đặc biệt khi nói đến những ǵ chúng ta ăn hàng ngày. Với suy nghĩ đó, ư tưởng ăn cùng một món hàng ngày nghe có vẻ không hấp dẫn. Tuy nhiên, đây dường như là bí kíp của cụ bà Emma Morano - người từng giữ kỷ lục thọ nhất thế giới. Người phụ nữ Italy từng cho biết bà đă duy tŕ một chế độ từ Thế chiến thứ nhất và tin nó có lợi cho bà.
Theo BBC, cụ Morano sinh ngày 29/11/1899 tại Civiasco, Italy, và qua đời ở tuổi 117 vào tháng 4/2017. Trước khi mất, cụ từng tiết lộ trong 90 năm, ngày nào cũng ăn ba quả trứng, bao gồm hai quả trứng sống. Morano bắt đầu chế độ ăn này kể từ khi được chẩn đoán mắc bệnh thiếu máu ngay sau Chiến tranh Thế giới thứ nhất.
"Điểm chính là bà ấy luôn ăn những thứ giống nhau hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng trong năm", Carlo Bava, bác sĩ đă chăm sóc sức khỏe cho cụ Morano suốt 27 năm, từng nói với 5 News hồi năm 2016. Bava cũng nói thêm cụ Morano rất ít ăn trái cây và rau quả.
Theo Bava, cụ Morano ăn hai quả trứng sống vào buổi sáng, một quả ốp lết vào buổi trưa và thịt gà cho bữa tối. Người phụ nữ này từng nói với AFP rằng trong những năm cuối đời, cụ thêm bánh quy vào chế độ ăn uống.
Trong khi nhiều nghiên cứu đưa ra những kết luận về tác dụng của trứng đối với tuổi thọ (có thể làm tăng hoặc giảm tỷ lệ tử vong), các nhà nghiên cứu cũng hiểu rơ hơn về mối liên hệ giữa di truyền và tuổi thọ. Với lịch sử gia đ́nh của Morano, di truyền rơ ràng là một yếu tố quan trọng. Một trong bảy anh chị em của cụ qua đời ngay trước tuổi 100 tuổi, trong khi một người khác sống đến 102 tuổi. BBC cũng đưa tin mẹ cụ đă sống đến 91 tuổi.
"Chúng tôi biết rằng khả năng sống tới 110 tuổi do di truyền, v́ vậy, bạn sẽ có cơ hội lớn hơn nếu có nhiều người trong gia đ́nh cũng sống thọ", Valter D. Longo, giám đốc Viện Tuổi thọ tại Đại học Nam California, nói với NYT về cụ Morano.
Ngoài chế độ ăn uống, Morano tin tuổi thọ cao là kết quả của những lựa chọn lối sống. Cụ cho biết trước đây từng yêu một chàng trai nhưng người này qua đời trong Thế chiến thứ nhất và sau đó, cụ không c̣n hứng thú với bất kỳ người nào. Sau này, khi kết hôn ở tuổi 26, cụ không được quyền lựa chọn.
"Anh ấy từng với tôi: 'Nếu may mắn, em hăy cưới anh, nếu không anh sẽ giết em'", Morano từng nói với tờ La Stampa của Italy năm 2011.
Cụ Morano chấm dứt cuộc hôn nhân không hạnh phúc năm 1938, sau cái chết của con trai 6 tháng tuổi. Từ đó về sau, cụ sống một ḿnh. "Tôi không muốn bị thống trị bởi bất kỳ ai", cụ từng nói.
Một lời giải thích khác cho kết quả sống trường thọ của Morano có thể do cụ chuyển từ Villadossola, Italy, đến Verbania, theo lời khuyên của bác sĩ.
|