VietBF - Công thức gia truyền làm món thịt kho trứng

Mặc dù là món ăn gia truyền nhưng công thức lại hoàn toàn đơn giản. Ai cũng có thể thực hiện chứ chưa nói tới đầu bếp. Hãy cùng chúng tôi làm ra những món ăn tuyệt hảo cho mọi mâm cơm nha!

Trứng kho là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn các món ăn ngon hàng ngày của gia đình bạn. Tuy nhiên món trứng kho không phải là món ăn dễ làm người dùng hài lòng vì món trứng kho phải có sự kết hợp hài hòa của các gia vị sao cho vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại còn hương thơm nữa.

Cách làm món trứn kho ngon Vào những hôm lười vào bếp, bạn chỉ cần “hành động” với 3 bước cực nhanh là sẽ có ngay nồi trứng kho ngon bá cháy, ăn bao nhiêu cơm cũng không đủ!

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1492666485

Nguyên liệu:
7 quả trứng gà
4 muỗng canh nước tương
500ml nước
½ muỗng canh đường
1 muỗng cafe muối
½ muỗng cafe tiêu2 hoa hồi
2 lá nguyệt quế
Vài hạt tiêu nguyên

Cách làm:

Bước 1: Bắc nồi nước sôi lên bếp và luộc trứng cho chín.
Trứng chín thì ngâm qua nước lạnh rồi bóc sạch vỏ.

Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi đun sôi ở lửa nhỏ.

Bước 3: Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho trứng vào kho khoảng 20 phút thì tắt lửa, chờ nguội và thưởng thức.Thành phẩm:

Lăn vào bếp và làm ngay nồi trứng kho đi, bạn sẽ phải hối hận vì mình không biết làm món ăn vừa ngon vừa dễ này sớm hơn đấy!

Trứng kho kiểu này khi ăn rưới phần nước xốt lên cơm nóng rồi ăn từng miếng trứng đậm đà ngon lắm! Điểm đặc biệt của món ăn này là càng kho càng ngon, nên bạn có thể làm nhiều một chút, bữa sau kho lại càng thấm và ngon hơn.