Thịt bò xào ớt chuông đẹp mắt ngon miệng!
 

Thịt bò với ớt chuông kết hợp đơn giản mà ngon. Cách xào thì vẫn không có nhiều thay đổi. Nguyên liệu thì có thêm gừng, gia vị. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 100g gừng
- ½ quả ớt chuông đỏ; ½ quả ớt chuông xanh; ½ quả ớt chuông vàng
- Gia vị: 2.5g đường; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 5ml xì dầu; 5g cà phê bột bắp

Cách làm:
Bước 1: Gừng gọt vỏ, thái lát

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1438571560
Bước 2: Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng dài.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1438571560
Bước 3: Thịt bò thái lát, ướp hỗn hợp gia vị đường, tiêu, xì dầu, bột bắp vào.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1438571560
Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra đĩa.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1438571560
Vẫn chảo đó, cho gừng và ớt vào xào, thêm xíu nước vào đảo cùng. Thêm ít muối, hạt tiêu cho vừa miệng. Sau đó, đổ thịt bò vào, xào chín!

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1438571560
Cho thịt bò xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò xào ớt chuông!