VietBF

VietBF (http://vietbf.com/forum/index.php)
-   Breaking News | Tin Sốt (http://vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=40)
-   -   Nguy cơ chết người trong mn ăn tất cả người Việt đều m như điếu đổ (http://vietbf.com/forum/showthread.php?t=1036245)

PinaColada 01-11-2017 11:08

Nguy cơ chết người trong mn ăn tất cả người Việt đều m như điếu đổ
 
1 Attachment(s)
Đy l một mn ăn v cng khoi khẩu của tất cả người Việt Nam. Tuy nhin, đừng để vj gic đnh lừa sự sng suốt của bạn. Đằng sau cảm gic ngon miệng ấy l một nguy cơ chết người tiềm tng v cng đng sợ m khng mấy ai trong chng ta biết đến. V thứ đng sợ ny đang khiến rất nhiều người phải trả gi đắt.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1484132909

Vẫn biết, nội tạng động vật l một mn ăn ưa thch của nhiều người Việt Nam, tuy nhin, việc ăn nội tạng động vật lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gy hại đến sức khỏe nếu như nguồn gốc, xuất xứ cũng như cch chế biến loại thức ăn ny khng đảm bảo.

Nội tạng động vật bao gồm ruột v cơ quan nội tạng của động vật, chứa chất bo bo ha & lượng cholesterol cao, lượng muối v cơ hay vitamin phong ph. Tuy nhin, thực phẩm ny lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gy bệnh.

Nội tạng l cc bộ phận bn trong của động vật như gan, thận, tim, dạ dy... c hm lượng calo tương tự như thịt nạc (từ 100-150 calo mỗi 100 gram), chng c cng hm lượng protein (khoảng 16-22% trọng lượng, trừ no v tủy) v hm lượng chất bo tương tự (trung bnh từ 5-7%) chủ yếu l chất bo bo ha & lượng cholesterol rất cao, muối v cơ hay vitamin đều rất phong ph. Cc Vitamin tan trong chất bo chỉ c ở trong gan, thận. Một điểm chung ở gan, thận, tim, no c nhiều cholesterol v photphatit. Gan c nhiều vitamin A v D, quan trọng nhất l hm lượng sắt rất cao, c thể phng ngừa bệnh thiếu mu, m mu, ci xương.

Chuyn gia khuyến co c t nhất 4 mối nguy người dn phải đối mặt khi ăn cc loại nội tạng:

- Cc nội tạng động vật khng r nguồn gốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, k sinh trng (giun, sn) ly bệnh sang người.

- Ăn c b khng r nguồn gốc, m hệ thống thần kinh c thể bị truyền bệnh no xốp b bệnh b đin (bovine spongiform encephalopathy).

- Gan động vật chăn nui khng vệ sinh (do ăn thức ăn chăn nui nhiễm nấm mốc) nguy cơ nhiễm độc tố vi nấm Aflatoxin cao - chất c khả năng gy ung thư gan ở người.

- Lợn nhiễm lin cầu khuẩn Streptococcus suis (kể cả lợn bệnh v lợn lnh mang trng khng pht bệnh), trong mu (tiết), nội tạng v thịt lợn sẽ chứa một lượng lớn vi khuẩn. Khi ăn cc sản phẩm từ lợn ny như tiết canh, lng, nem chua, cho lng... chưa được nấu chn, lin cầu khuẩn từ thức ăn đ sẽ xm nhập vo cơ thể người v gy bệnh.

Ở Việt Nam, trn 70% bệnh nhn mắc bệnh lin cầu khuẩn lợn l do ăn tiết canh, lng lợn. Người bệnh c triệu chứng vim no, xuất huyết, vim phổi, vim cơ tim v vim khớp. Tỷ lệ tử vong khoảng 7%.

QueMe 01-11-2017 13:09

Sound like the similar motto I was told when I was a kid: "Ăn chn g sẽ bị bệnh "tay run""

If the foods are clean well before cooking, and cooked well after all, that should minimize the risks

Do not ever over-stuff yourself. Enjoy your foods. Live long and prosper.

NongDan 01-12-2017 08:49

Người Việt c bao giờ sợ chết...

koorlie 01-12-2017 16:04

Cc mn ny cũng c tnh độc hại chứ chẳng phải khng.

Nhưng d sao th người Việt cũng đ ăn cc mn ny từ xưa, chắc khoảng trn 2000 năm nay.

Nhưng chỉ trong 20 năm gần đy, CSVN lm ăn dơ bẩn, lại cn cho nước "LẠ" đầu tư thải chất độc vo đủ 3 miền nước Việt... Pht sanh ra nhiều bệnh độc hại l chỉ thời gian sau ny m thi.

Thế l CS đổ cho... heo!


All times are GMT. The time now is 18:39.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2017
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.07382 seconds with 9 queries