Gà hấp mỡ hành ngon quá trời
 

Ngày nghỉ bạn đã có món gì để đổi vị cho cả nhà và đãi khách chưa? Gà hấp mỡ hành sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Món gà hấp có vị ngọt và mềm kèm theo vị thơm ngậy của mỡ hành thì quá chuẩn.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1493606751

Nguyên liệu:

- Nửa con gà (khoảng 600g)

- 3g muối

- 15g tỏi băm

- 15g gừng băm

- 15g hành khô băm

- 15ml nước tương

- 20ml dầu thực vật

- 1-2 cây hành lá xắt nhỏ

- 1 quả ớt tươi xắt nhỏ

Cách làm:

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1493606751
- Thịt gà rửa sạch, xát muối cả trong lẫn ngoài và ướp trong 30 phút.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1493606751
- Cho gà vào nồi hấp 20-30 phút tới khi thịt chín hoàn toàn. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1493606751
- Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi và gừng vào phi thơm tới khi có màu nâu vàng đẹp mắt.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1493606751
- Trút ra bát, thêm nước tương vào trộn đều.

- Rưới mỡ hành lên trên gà vừa hấp, rắc hành lá và ớt lên và thưởng thức.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1493606751

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nhìn ngon hihi