VietBF

VietBF (http://vietbf.com/forum/index.php)
-   Cooking Chat| Gia Chnh (http://vietbf.com/forum/forumdisplay.php?f=104)
-   -   Ngon hết nấc với g om bia (http://vietbf.com/forum/showthread.php?t=1210589)

therealrtz 12-06-2018 03:43

Ngon hết nấc với g om bia
 
1 Attachment(s)
Mn ăn ny bạn c thể "đốn tim" cả nh bởi vị ngon đặc biệt của n. Hy tưởng tượng từng miếng g mềm ngọt được tẩm ướp đậm đ ha quyện với mi thơm lừng của bia khiến mn g om bia trở nn v cng hấp dẫn. Hy lm ngay mn g om bia đầy sng tạo ny để "đổi gi" cho bữa ăn của cả nh nha.

http://intermati.com/forum/attachmen...1&d=1544067788

Nguyn liệu nấu mn g om bia

- Đi g: 5 chiếc

- Bia: 400ml

- Hnh ty: 1 củ nhỏ

- Ớt sừng: 1 quả

- Hoa hồi: 3 bng

- L nguyệt quế: 2 l

- Quế: 1 mảnh

- Đường: 13gr

- Nước tương nhạt: 30ml

- Nước tương đặc: 15ml

- Muối, dầu ăn

Cch lm mn g om bia

- Bước 1: Đi g mua về bp với cht muối rồi rửa xả lại nhiều lần để lm sạch v khử mi, sau đ để ro nước rồi chặt đi g thnh những miếng vừa ăn.

Hnh ty lột vỏ, rửa sạch, thi miếng vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thi miếng. L nguyệt quế, hoa hồi, quế đem rửa sạch, để ro.

- Bước 2: Đặt 1 chiếc chảo su lng ln bếp, cho một cht dầu ăn + 13gr đường vo đun nng, vừa đun vừa dng đũa khuấy lin tục đến khi đường tan hết v chuyển sang mu cnh gin th đổ thịt g vo đảo thật đều để thịt g thấm v ln đều mu.

- Bước 3: Khi thấy thịt g săn lại v c mu đẹp mắt cc bạn tiếp tục nm 30ml nước tương nhạt + 15ml nước tương đặc + 3 bng hoa hồi + 2 l quyệt quế + 1 mảnh quế + một cht muối vo chảo, đảo thật đều trong khoảng 1 pht để thịt g ngấm gia vị. Sau đ cc bạn đổ 400ml bia vo chảo g, đun đến khi nước trong chảo si th giảm lửa nhỏ v đun liu riu trong khoảng 30 pht.

- Bước 4: Sau khi thịt g mềm th cc bạn đổ hnh ty v ớt sừng vo chảo, chỉnh lửa ln mức vừa, đảo nhanh tay đến khi hnh ty v ớt được nấu chn th nm nếm lại lần cuối cho thật vừa miệng, đảo thm vi lần th tắt bếp rồi trt mn ăn ra đĩa, dng khi mn ăn cn nng.

Chc cc bạn thnh cng với cch lm mn g om bia ny nha!

VietBF sưu tầm


All times are GMT. The time now is 14:28.

VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2018
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.

Page generated in 0.03948 seconds with 10 queries