VietBF - Những thực phẩm này bạn tuyệt đối không được đun nóng lại vì chúng có thể gây độc cho bạn!

Có rất nhiều các thức ăn thừa được đun nóng lại để sử dụng tiếp tục vào các bữa ăn sau. Bạn có thường xuyên làm nóng lại các thức ăn còn thừa của mình? Nhưng, bạn có biết rằng các loại thực phẩm đun nóng lại có thể gây độc bạn? Hâm nóng thực phẩm là rất phổ biến, đặc biệt là khi bạn chuẩn bị một nồi lớn cho bữa ăn tối.

http://vietbf.com/forum/attachment.p...1&d=1427582201

Tuy nhiên, đây là những món bạn tuyệt đối không được hâm nóng lại vì chúng có thể gây độc cho bạn!
- Nấm: món ăn này được ăn tốt nhất là ngay sau khi nấu, và nếu bạn ăn chúng sau khi còn thừa từ bữa ăn trước, hãy ăn lạnh. Khi bạn hâm nóng lại, thành phần protein của nấm được thay đổi và điều này có thể thay đổi cách bạn tiêu hóa chúng. Nó cũng có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa, và bị mất lợi ích sức khỏe.
- Gà: giống như nấm, thành phần protein của gà sẽ thay đổi khi bị làm nóng trở lại. Vì vậy, nó không được khuyến khích để làm nóng lại ở nhiệt độ cao. Nếu bạn muốn hâm nóng gà, nó là tốt nhất để làm nóng nó hơn nhiệt thấp.
- Khoai tây: Đây là một loại thực phẩm dinh dưỡng cao nên không nên đun nóng lại bởi vì nó sẽ làm mất tài sản này và thậm chí có thể trở thành độc hại.
- Rau bina: Rau bina có nhiều chất nitrat, và khi hâm lại họ biến thành nitrit. Đây là chất có thể gây ung thư cho cơ thể, do đó, chỉ ăn rau chân vịt tươi.
- Củ cải: Củ cải đường cũng chứa nitrat mà sẽ trở thành có hại sau khi tái sưởi ấm.
- Cần tây: Nếu bạn đặt cần tây vào súp, hãy thử dùng cần tây và cà rốt trước khi làm nóng lại súp của bạn, bởi vì cần tây có chứa nitrat có thể biến thành nitrit sau khi được tái heated.This có nghĩa là họ có khả năng gây ung thư khi nóng lên .
- Trứng: Đây là một loại thực phẩm có nguy cơ cao khi hâm nóng bởi vì họ là độc hại khi chúng tiếp xúc lại với nhiệt độ cao.

pizza@VietBF © sưu tầm