Thịt sườn rán thơm ngon mê ly

[Romano]

Thịt sườn rán thơm ngon mê ly miễn chê. Thật sự món này ăn với cơm tấm cũng rất hợp. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

Món sườn heo vừa thơm ngon lại dễ chế biến đảm bảo ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 2 miếng sườn cốt lết
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 2 tép tỏi
- Nước sốt: 15ml nước tương; 5g bột bắp; 5g hạt tiêu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 lon soda; 1 quả chanh muối

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/50.jpg

Cách làm:
Bước 1: Dùng lưỡi dao dần miếng thịt sườn.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/51.jpg

Miếng chanh muối éo chặt xuống.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/52.jpg

Bước 2: Cho thịt sườn, chanh, hỗn hợp các nguyên liệu là sốt vào trong một bát, trộn đều rồi ướp trong 5-10 phút.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/53.jpg

Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm rồi cho sườn heo vào áo chảo hai bên (mỗi bên từ 3-4 phút) cho đến khi vàng.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/54.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/55.jpg

Sau đó cho hành tây vào cùng, nấu cho đến khi hành tây chín là được.

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/56.jpg
Cho sườn áp chảo ra đĩa và thưởng thức nhé!

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/57.jpg

http://intermati.com/hanna/2015/12m/27d/58.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn heo áp chảo!
Theo Mi Lan
DDC
Khám phá