vuitoichat
08-19-2014, 10:12
Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn c̣n tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.
Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm đă khiến cho nhiều nhà khoa học tranh luận v́ có các quan điểm khác nhau. Một số người ủng hộ cho rằng đậu phụ làm từ đậu nành nên lành mạnh và một trong những nguồn tốt nhất của protein. Một số người khác lại cho rằng đậu phụ là một thực phẩm chế biến nên không có giá trị dinh dưỡng như thực phẩm tươi sống.
Tuy nhiên, chúng ta biết rằng đậu phụ là thực phẩm có thể cung cấp protein cho những người ăn chay. Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn c̣n tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ. Nếu ăn quá nhiều đậu phụ cũng có thể dẫn đến sự mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
Hăy t́m hiểu thêm về đậu phụ theo những thông tin dưới đây nhé:
1. Đậu phụ là thực phẩm chế biến
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=116152&stc=1&d=1408442922
V́ là thực phẩm được chế biến từ đậu nành nên đậu phụ có chứa chất bảo quản và được sản xuất nhân tạo. Nó không mang đặc tính như các thực phẩm tự nhiên nguyên chất.
2. Không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=307933&stc=1&d=1408442919
Đậu phụ cung cấp protein nên nó rất thích hợp với những người ăn chay hoặc muốn giảm cân. Nhưng bạn không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc v́ nó có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
3. Ăn nhiều đậu phụ phá vỡ nội tiết tố nam
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=116153&stc=1&d=1408442922
Đậu nành có chứa isoflavone, một hợp chất làm tăng lượng estrogen trong cơ thể. Nếu bạn là nam giới, tiêu thụ nhiều sản phẩm từ đậu nành bao gồm cả đậu phụ có thể phá vỡ sự cân bằng của các hormone sinh sản của bạn.
4. Đậu phụ có lợi cho thời ḱ măn kinh
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=307934&stc=1&d=1408442919
Đối với phụ nữ, lượng estrogen tăng sẽ giúp họ dễ dàng vượt qua các triệu chứng của thời ḱ măn kinh hoặc khắc phục sự mất cân bằng nội tiết tố.
5. Đậu phụ làm tăng nguy cơ ung thư
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=116154&stc=1&d=1408442922
Đậu phụ chứa các chất bảo quản không lành mạnh và có ảnh hưởng đến nội tiết tố nên có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư vú .
6. Đậu phụ có chứa vitamin D
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=307935&stc=1&d=1408442919
Trong số các thực phẩm chay th́ đậu nành chứa nhiều vitamin D nhất, vậy nên khi được chế biến thành đậu phụ, lượng vitamin D vẫn được giữ lại đáng kể.
7. Đậu phụ gây ra các vấn đề về tuyến giáp
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=504878&stc=1&d=1408442926
Những người có vấn đề ở tuyến giáp không nên ăn nhiều đậu phụ hoặc các sản phẩm đậu nành khác v́ nó tác động không nhỏ đến sự cân bằng nội tiết trong cơ thể.
Theo Tri thức trẻ
Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm đă khiến cho nhiều nhà khoa học tranh luận v́ có các quan điểm khác nhau. Một số người ủng hộ cho rằng đậu phụ làm từ đậu nành nên lành mạnh và một trong những nguồn tốt nhất của protein. Một số người khác lại cho rằng đậu phụ là một thực phẩm chế biến nên không có giá trị dinh dưỡng như thực phẩm tươi sống.
Tuy nhiên, chúng ta biết rằng đậu phụ là thực phẩm có thể cung cấp protein cho những người ăn chay. Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn c̣n tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ. Nếu ăn quá nhiều đậu phụ cũng có thể dẫn đến sự mất cân bằng nội tiết tố trong cơ thể.
Hăy t́m hiểu thêm về đậu phụ theo những thông tin dưới đây nhé:
1. Đậu phụ là thực phẩm chế biến
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=116152&stc=1&d=1408442922
V́ là thực phẩm được chế biến từ đậu nành nên đậu phụ có chứa chất bảo quản và được sản xuất nhân tạo. Nó không mang đặc tính như các thực phẩm tự nhiên nguyên chất.
2. Không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=307933&stc=1&d=1408442919
Đậu phụ cung cấp protein nên nó rất thích hợp với những người ăn chay hoặc muốn giảm cân. Nhưng bạn không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc v́ nó có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.
3. Ăn nhiều đậu phụ phá vỡ nội tiết tố nam
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=116153&stc=1&d=1408442922
Đậu nành có chứa isoflavone, một hợp chất làm tăng lượng estrogen trong cơ thể. Nếu bạn là nam giới, tiêu thụ nhiều sản phẩm từ đậu nành bao gồm cả đậu phụ có thể phá vỡ sự cân bằng của các hormone sinh sản của bạn.
4. Đậu phụ có lợi cho thời ḱ măn kinh
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=307934&stc=1&d=1408442919
Đối với phụ nữ, lượng estrogen tăng sẽ giúp họ dễ dàng vượt qua các triệu chứng của thời ḱ măn kinh hoặc khắc phục sự mất cân bằng nội tiết tố.
5. Đậu phụ làm tăng nguy cơ ung thư
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=116154&stc=1&d=1408442922
Đậu phụ chứa các chất bảo quản không lành mạnh và có ảnh hưởng đến nội tiết tố nên có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư vú .
6. Đậu phụ có chứa vitamin D
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=307935&stc=1&d=1408442919
Trong số các thực phẩm chay th́ đậu nành chứa nhiều vitamin D nhất, vậy nên khi được chế biến thành đậu phụ, lượng vitamin D vẫn được giữ lại đáng kể.
7. Đậu phụ gây ra các vấn đề về tuyến giáp
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=504878&stc=1&d=1408442926
Những người có vấn đề ở tuyến giáp không nên ăn nhiều đậu phụ hoặc các sản phẩm đậu nành khác v́ nó tác động không nhỏ đến sự cân bằng nội tiết trong cơ thể.
Theo Tri thức trẻ