PDA

View Full Version : Các sản phẩm salads, gỏi cuốn Mỹ nhiễm kư sinh trùng đường ruột


troopy
08-03-2018, 03:23
Cục Thanh tra an toàn vệ sinh thực phẩm Mỹ (FSIS) sau khi công ty Caito Foods LLC cho biết một số sản phẩm salad và gỏi cuốn do công ty này phân phối có khả năng bị nhiễm kư sinh trùng đường ruột cyclospora cayetanesis xuất phát từ rau diếp thái nhỏ do hăng Fresh Express cung cấp nên đă khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm này.

http://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=1255085&stc=1&d=1533266613
Salad của hăng Fresh Express bán tại McDonald's. Ảnh: businessinsider.com

Khuyến cáo được đưa ra ngày 30/7 vừa qua, theo đó cho biết các sản phẩm salad và gỏi cuốn có khả năng nhiễm khuẩn đă được cung cấp cho các cửa hàng trên khắp nước Mỹ, trong đó có Trader Joe’s, Kroger và Walgreen’s. Các sản phẩm này được sản xuất từ ngày 15-18/7/2018 và được khuyến cáo sử dụng tốt nhất trước ngày 18-23/7/2018. FSIS đang làm việc với các nhà phân phối này để loại bỏ các sản phẩm ra khỏi các cửa hàng.

Theo Trung tâm kiểm soát và pḥng ngừa dịch bệnh của Mỹ (CDC), các triệu chứng nhiễm khuẩn cyclospora bao gồm tiêu chảy, chán ăn, sụt cân, đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi và các triệu chứng giống cúm. Thời gian ủ bệnh thường dao động từ 2 đến 14 ngày.


Đây là sự cố thứ hai trong những tháng qua xuất phát từ nhà phân phối thực phẩm Fresh Express đến từ bang Indiana, Mỹ. Các sản phẩm của công ty này c̣n bị cáo buộc liên quan đến một đợt bùng phát nhiễm khuẩn đường ruột salmonella gắn với các sản phẩm dưa hấu tháng trước, dẫn đến một số trường hợp nhiễm bệnh ở 5 tiểu bang, trong đó có Indiana.

Hồi đầu tháng trước, McDonald cũng đă ngừng bán salad do Fresh Express cung cấp tại 3.000 nhà hàng, đóng cửa các nhà hàng ở 14 tiểu bang của Mỹ: Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Nebraska, Nam Dakota, Bắc Dakota, Montana, Kentucky, Tây Virginia và Missouri do t́nh trạng nhiễm khuẩn đường ruột. Cơ quan CDC của Mỹ ghi nhận có 160 người bị nhiễm khuẩn đường ruột tại 10 bang của Mỹ và ít nhất 3 người đă phải nhập viện. McDonald cho biết hăng đă chuyển sang nhà cung cấp salad khác.

VietBF © sưu tập